后厨经理述职报告范文精选8篇
用心完成述职报告,可以帮助我们提高自我价值,接受大众监督,想要更好的将自己的工作情况汇报给领导,我们就必须学会写述职报告,小文学范文网小编今天就为您带来了后厨经理述职报告范文精选8篇,相信一定会对你有所帮助。
后厨经理述职报告范文篇1
本人担任酒店财务部经理已有几年多,感谢酒店管理公司及酒店领导对我的信任,让我得以锻炼和提高自己,财务部门是酒店的关键部门,财务的工作涉及到企业经营管理的每个环节,现本人对自己20xx年的工作述职如下:
一、 主要工作:
1、 制定并贯彻实施酒店财务管理和采购物资管理办法,从根本上查找漏洞,确保财务各岗位的规章制度能严格执行。
2、 组织财务部全体员工学习酒店财务内控管理制定,将内部控制与内部审计联系起来,每月进行调价、盘点等自查与监督工作,从各项单据票据的审核、票据的填制及印章保管等工作抓起,遵循酒店财务报账流程,加强财务工作的规范性,争取酒店利润空间的最大化。
二、财务核算和财务管理工作:
财务部一直人手较少,但在我们高效、有序的组织下,能够轻重缓急妥善处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的工作,一年来,我们及时为各项内外经济活动提供了应有的支持。基本上满足了各部门对我部的财务要求。
1、加强了财务基础工作和精细化管理力度 信息是一个企业的神经,而这些信息来源的科学性就给财务的基础工作提出了挑战,现在税控监管部门及审计检查力度的加大我们在基础工作方面更加严谨,因此我们强化了基础工作,规范了会计核算,严格执行国家各项财税法规,及时、准确填制各项财务报表,保证会计信息的真实、准确、合法。
2、持续推进全面预算管理,提高前瞻性财务规划力度
由于全面预算的编制是从业务计划出发将战略层层落地,以具体的业务计划支撑预算数据,并由专业部门归口审核与业务相关的预算,以实现公司的运营策略与资源配置的统一,避免了孤立、僵化、就数字论数字的预算。预算分解的过程中,也是向各级员工传达了企业的目标信息,及企业面临的风险和优势,明确个人的任务和责任的过程,说到底是逐级承诺的过程。在执行过程中,更注重跟踪差异分析,及时调整与业务不相称的数据,因此,一年来全面预算管理工作初见成效,在指导经营发展,战略决策,全面有效配置资源上发挥作用。
3、加强业务学习,提升理论水平,建设优秀财务队伍
人是生产力中起决定作用的因素,只有具备扎实的理论基础,才能指导实践。“艺多不压身”,因此,我们有计划组织全体财务人员学习相关税收法律知识,提升把握政策的水平,增强团队学习创新能力,并运用于工作实践。
三、 需要加强的工作:
1、 通过管理公司审计小组每季度考核工作指出存在的一些问题,我们意识到财务工作中还是存在管理漏洞,需要完善和落实,比如说原始单据附件的规范性、付款凭据的合理依据、账务处理的及时性及加强酒店各项收入的监督等
2、 坚持严格贯彻执行年度预算,重点抓成本费用的控制,合理、高效的支配酒店的每一分钱财。争取利润的最大化。
3、 不断加强财务各岗位的专业知识和职业道德的培训、学习,及时了解、掌握国家颁发的税法政策、法律法规。
以上述职如有疏漏和不当之处,恳请各位领导及广大员工批评指正。
谢谢大家!
后厨经理述职报告范文篇2
各位领导:
大家好!我是xxx,我的工作职责是泽芙雪销售内勤和客服内勤,下头我就一年来的工作向各位领导做一下汇报,不足之处,请各位领导批评指正。
1、订单的落实:针对订单,详细落实,保证以最快的速度安排发货,以便能保证在这一环节不影响发货周期。跟踪发货物流过程,及时与客户沟通。
2、合同审核归档及销售代表提成预算:随时掌握合同履行情景,以便使领导能够更好的决策。辅助财务做好月回款分析工作,同时做好提成结算工作。
3、做好一系列销售服务工作:根据业务实际需要做好业务员的支持工作,包括退货、整理资料、发票、借款登记及报销单处理工作。
4、各种售后服务报表的整理:各种售后报表。
5、做好返货产品的跟踪落实:返货的产品根据实际情景,分析原因,对返货产品的数量、日期、客户联系方式和发回日期都做了详细记录。
6、客户回访工作:根据实际需要和回访计划,每月做好客户的回访工作,发现的问题及时反应给相关领导。
工作中的不足和改善计划:
1、有些细节性的工作要加强:要求我在今后的工作中,必须设身处地多为客户和业务人员着想,多为他们研究现场遇到的困难,把工作做的更细致。
2、工作效率需要进一步提高:繁忙的事务性工作,要求我继续调整工作思路,保证工作有条不紊,同时每一天的工作要有计划性
3、对新产品的学习性需要加强:此刻开始我们新产品的开发进程正在加快,要求我不断加强对自我的学习性要求,不但要了解产品知识,还要对同行业产品性能准确掌握,做一个略懂技术的内勤人员。
各位领导,我的汇报完毕。
后厨经理述职报告范文篇3
生产技术部是全面负责纺织分公司的产品设计与开发,技术标准制订,工艺管理,操作管理,组织生产过程中异常问题的解决方案,专业生产设备技术选型及样品管理的职能部门,其主要工作职责是:
1、负责公司的产品设计与开发
1.1负责全新产品的设计与开发;
1.2负责来样复制及现有产品的改进;
1.3负责产品资料的收集、整理、保管,完善产品信息档案;
1.4参与组织推广采用新技术、新工艺、新材料工作,总结和鉴定有关新技术成果;
1.5组织开展对外技术交流和有关专业情报工作。
2、负责公司技术标准制订
负责与产品工艺有关的原材料、半制品检验标准的制订。
3、操作管理
3.1负责生产现场各工序操作法的编制与归档工作;
3.2参与组织职工技术培训和岗位技能考核工作;
3.3负责现场管理的监督检查工作。
4、工艺管理
4.1负责生产技术管理,指导日常生产技术工作;
4.2负责生产工艺管理工作,制订相关规章制度,制订产品工艺和技术操作规程,检查督促生产部门贯彻执行;
4.3负责生产工艺改进信息的收集、验证和实施;
4.4负责生产过程中与技术相关的过程质量控制、可追溯标识的管理;
4.5负责公司与工艺、质量相关记录的统计、信息反馈;
4.6负责生产订单的技术评审。
5、组织生产过程异常问题的解决方案
5.1汇总生产过程中的异常问题,
6、负责专业生产设备质量技术选型工作
7、负责公司样品管理工作
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后厨经理述职报告范文篇4
尊敬的领导,亲爱的各位员工:
感谢组织对我的信任,感谢董事长、副董事长以及前三任执行总经理对我工作能力的培养。今天我面对组织、面对领导、面对新的领导班子成员以及面对东盟公司总部全体员工,我心情很激动,同时也很有信心带领公司新领导班子成员,继续发扬东盟人“只争第一、不做第二”的东盟精神和“团结奋进、顽强拼搏”的优良作风,共同把公司管理好、发展好。在这里我向组织,向董事长、副董事长、新领导班子以及全体员工表态:
1、担任总经理期间,我本人首先要做到“本本分分做人、扎扎实实做事”,力争一次把事做好。在工作中我将发挥班子的核心领导团队作用,做到分工明确,各尽其责,带领全体员工把各项工作做好。
2、在市场开发工作方面:在前任总经理刘建明先生的领导下,公司发展势态良好。20__年下半年,公司的经营班子将继续以市场为导向,继续创新市场开发策略并进一步拓展市场开发渠道,力争年底中标合同额突破10亿元以上。
3、在工程技术管理方面:坚持以“现场保市场”,强化各项目对工程技术和工程质量的高标准、高要求以及施工法、作业指导书的规范应用,抓关键施工的新技术、新工艺、新材料的推广和应用,增强公司技术实力,在公路市场率先形成竞争优势。
4、在生产经营工作方面:以20__年工作报告精神为指导,坚持以项目为中心,以质量和成本为主线,加强项目成本管理力度,尤其针对__年下半年市场材料、水泥、燃油、石料大幅度上涨等不利因素给公司带来的经营风险,确定20__年的工作重点是:加大精细管理力度,不断提高创利水平。目前时间已过半,截止5月底已完成计量产值2.43亿元,占年计划34.39%,下一步要抓住第三季度施工旺季,确保年底实现计量产值6亿元,力争突破8亿元。
5、面对公司跨越发展战略目标的实现,在今后的管理中要进一步加快人力资源的开发,加大对员工能力培训和对人才的引进与培养,使公司的人才结构不断优化,使公司人力资源真正成为公司的优势资源。
6、继续加强项目基础管理,全面推进公司企业文化创新,强化团队执行力,提升项目形象力,使公司整体能力和素质得到进一步改善,以不断提升东盟营造的品牌影响力和市场竞争力。
在公司良好的发展势头下,我们同时要保持清醒的头脑,不能轻视当前残酷激烈的市场环境,随时要有居安思危、如履薄冰的风险意识,要认识到我们还有很多管理方面的不足,与局各兄弟单位在一些方面还有差距,公司各项目之间管理水平还有差距。比如:公司内部操作层的培养,目前发展还很不成熟、不规范;外部操作层还要进一步整合。公司要实现有效扩张,必须整合发挥内外部的资源优势,还要不断总结积累经验、吸收教训,只有这样才能使公司得以长足发展。
总之,在董事会的正确领导下,在二局的大力支持下,在全体东盟人敬业精神的鼓舞下,我有决心、有信心带领新经营班子全体成员以及全体东盟人,首先把公司做强,在公司未来发展中,力争提前实现“同业多元跨越发展”第二阶段目标,进一步扩大公路拓宽市场,开发公路养护市场,通过横向联合,继续开发轻轨、地铁、隧道施工市场,加大公司体制改革步伐,整合内外部资源优势,实现企业有效扩张,在做强的基础上稳步把公司做大。
此致
敬礼!
述职人:__
20__年__月__日
后厨经理述职报告范文篇5
尊敬的各位领导同事们:
20xx年的钟声马上到来,下面对一年来的工作学习情况进行汇报,请评议。
##工程是公司在建的的单体工程,我作为项目负责人面对重重困难,施工迎难而上,克服了等诸多困难(如资金紧张,物资,人员较少等等)施工进度按项目部制定计划完成。
1、积极采取的措施,精心组织、精心管理,进一步完善各项安全质量规章制度、完善管理体制。
通过##工程两年来的施工生产实际,进一步完善安全、质量等管理体系,建立安全质量月检、旬检、日检制度及整改制度。项目部设立一名专职安全员,将安全工作提高到了前所未有的高度,取得了省级文明工地的称号。质量方面,绝不放松,强化施工过程控制,设立了专职质检员,坚持施工质量检查制度,严格执行“自检、互检、交接检”的三检制度,使质量问题在每道工序作业中都能得以有效控制。
2、提高生产效率,降低生产成本
通过不断完善施工工艺,合理安排人员,精心组织,精心施工,在全体员工的努力下,施工产量不断提高,效率不断提升。主体施工阶段达到六天一层的速度。
3、文明工地建设
继续加强现场文明施工管理,专门进行文明工地建设相关工作,保持工地卫生清洁,使道路干净畅通,洞内道路干净整洁,在渗水较大,无轨运输的情况下随时都可穿皮鞋进洞。各种设备物资标识齐全,堆放有序。
4、及时总结,及时调整
项目部定期组织进行安全、质量、环水保等有关方面的检查与总结,总结成功的经验和存在的不足,成功的加以推广,不足的采取措施防止再犯,使工作在一个良好的循环状态中前进。以质量保安全、以安全保进度,全面细致,人性化的管理,以人为本,有制度、有落实,人人重视安全质量,人人实施安全质量。
5、注重自身修养,努力做好表率。
领导的行动就是无声的命令,“其身正,不令而行”。因此,我把加强自身修养,努力做好表率,做为实现领导的重要方法。不断丰富知识,提高工作能力。认真履行岗位职责,精心做好本职工作。严格约束自己,力求做到公平公正。自觉遵守各项规章制度,不搞特殊化,注意勤俭节约,办公条件因陋就简,控制奢侈浪费。工作中实行“对事不对人”的原则。
自己虽然做了一些工作,但与上级领导的的要求和岗位职责相比,还有不小的差距。
分析其原因
(1)进度压力大,造成人工、材料、机械设备投入过大。
(2)面对的业主比较苛刻,项目管理需不断完善。
(3)资金紧张、环境恶劣、造成材料成本加大。
以上说明我的工作力度还不够,这些需要在今后工作中改正。
特此报告
x年xx月xx日
后厨经理述职报告范文篇6
尊敬的领导、各位同事:
大家好!
我叫xx,现任职于xx酒店人力资源部,今天很开心站在这里向诸位领导汇报本人、本部门的述职报告。作为酒店人力资源部的一员,个人认为本部门务必要为酒店做好五件事情,分别是:为酒店“选人”、为酒店“管人”、为酒店“留人”、为酒店“育人”,最后就是做好酒店各部门的协调工作。
首先,选人。
海尔集团管理制度中曾提到这样一句话“一个企业若想做好,只需要管四样东西,管人、管物、管财、管信息,而后三样的管理又都需要人来掌控。”由此可见,人员对于一个企业发展的重要性,所以人力资源部要做的第一件事就是要通过网络、报纸、媒体、现场等各种渠道为酒店选拔人才、储备人才。
其次,管人。
中国有句俗语叫“无规不成方圆”,同样对于未来即将拥有五六百号员工的大型假日就弹而言更不例外,所以人力资源部要做的第二件事,就是要为酒店量身制定一套科学完善的管理制度,使得每位在职员分工明确、各持其职,进而使酒店的运转有条不紊的进行下去。
再次,留人。
本人从事酒店行业虽然只有短短两个月,但通过认真观察和细心接触,本人得到这样一个结论:做酒店行业的人都具备两个特点-服务精神、奉献精神。因为喜欢这个行业所以才一直坚持着,因为具备服务精神所以才一直不愿懈怠。
日常生活中不难发现,公务员都享受双休假期,普通行政人员至少可以享受单休假期,而服务行业的行政人员和服务人员都只能调休;另外,逢年过节的时候,大家本应该在家和家人团聚分享天伦之乐,而服务行业的人员却一直坚守在自己的岗位上为客户服务、为酒店做贡献,所以做酒店行业的人都是有奉献精神的人。
一个既有服务精神,又有奉献精神的团队,是最值得享受一份更加丰厚的福利待遇的。所以,人力资源部一定要做的第三件事就是,为酒店制定一份好的、合适的、优厚的福利待遇,以此达到为酒店留人的目的,最终将酒店人员的流动率降低到最小化。
第四,育人。
选拔人才、管理人才、留住人才都只能解决眼前问题,酒店要想长远发展,最主要还是培育人才。人力资源部需要通过严谨的绩效考核激励员工、进而发掘人才,再通过在职人员不同时期的不间断培训为酒店培育人才,最终使得酒店的人才层永不停断。
最后,人力资源部作为酒店的核心行政部门,做好各级员工的考勤工作、人事档案、劳资谈判等都是必须的,但除此之外,人力资源部更需要与各部门做好协调工作,起到上传下达的作用,并随时做好为各部门提供后勤服务的准备。
作为人力资源部一员,以上事项都需要在本人和人力资源部全体成员共同执行和完成。一直以来人力资源部都在努力为酒店制定一套科学完善的管理制度、修订和健全员工手册、严谨完善各项管理制度的运作流程、制定合适的员工福利待遇、安排员工的在职培训课件,以及处理其他上级领导安排下来的临时事项。
人力资源部会以实际行动为酒店做出贡献,本人及人力资源部每一位在职人员都愿意携手与酒店一起同进步、共成长!
谢谢大家,我的述职报告到此结束!
后厨经理述职报告范文篇7
伏案沉思,一年来,作为城区营销部负责人,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,在局(中心)的正确领导下,认真贯彻执行上级下达的各项方针政策,始终坚持以经济效益为中心,以“决战网建”为动力,竭力追求“三满意”,加强部门管理,脚踏实地,不断学习,与部门员工齐心协力,较好地完成了公司下达的各项指标任务,主动向“市场经理”转型。现将我一年来的工作、思想、学习等方面汇报如下,请领导审查:
一、以经济效益为中心,较好完成各项指标任务
1、脚踏实地,确保目标任务的完成
随着网建工作的不断深入,访销员向客户经理过渡,如何在这种职能的转变中不影响销量完成部门目标任务,是我今年思考较多的问题。在局(中心)的正确领导下,我带领部门员工转变观念,学习上海烟草人“与时俱进、锐意进取敢为人先、争创一流”的精神,严格执行营销科的每个销售策略,在深化服务的同时脚踏实地确保销量。首先合理地制定营销计划,将部门任务科学合理地分解到每位客户经理头上,提高了客户经理工作积极性;并利用早会总结安排、要求客户经理随时对比客户销售周期变化,在拜访中帮助客户清理库存、抓住促销机会加大宣传力度、及时补货等措施,以“不放过一个销售机会”为口号,通过细化销售工作中的每个环节,既保证了访销员的职能转变,又没有影响销量:今年1-10月完成总销量30519.21箱,占计划的99.41%,比去年同期上升2857.07箱,约9.39%。
2、抓落实,花大力气做好品牌培育工作极的工作,使“时尚宏声”、“醇香红梅”等品牌成功置换了“盖红河”,减低了市场压力,提高了客户满意度,前者更是由最初的1548条上升到如今的10642条;“红白盖天”上摊率达90%以上,其它目标品牌上摊率也达到分公司及局(中心)要求。(2)加大重点品牌宣传力度。重点品牌是公司利益的支撑,我作为城区市场经理更是时时以提高重点品牌销售为目的,要求客户经理将重点品牌溶入到每天的拜访和客户分析中,见缝插针地宣传。不仅如此,更是要求客户经理熟悉各品牌毛利,有针对性地宣传高毛利品牌,尽最大可能创造更大经济效益。1-10月部门创利占全公司的44.79%。
二、以“决战网建”为动力,狠抓基础工作,提升服务质量
严格要求,提高各项基础工作质量。
我深刻地意识到,上海网建“精细、严谨、扎实、创新”的作风贯穿于工作的各项环节中。因此我首先严格要求自己的营销报告、早会记录等基础工作的规范化和标准化,并在不断的学习与总结中提升质量,带领整个营销部做好网建基础工作,使雁江城区营销部的网建基础工作水平始终保持在全市前列,并得到盛市网建检查的一致好评。
后厨经理述职报告范文篇8
尊敬的公司领导:
本来按预定计划应该是6月1日到咱公司报道的,因为要处理前公司离岗交接事宜,后延续到6月7日正式到岗。在上班的第一天就已经知道公司领导早已把我的名字入到公司员工名单里了,借此机会就公司领导对我的信任与爱护表示由衷的感谢!
以下就入职以来月工作进行总结、公司目前现状及解决办法、工作计划共三个部分分别陈述如下:
第一部分:工作总结
行政人事工作是一个长久、复杂而系统的工作,一个月的时间对行政人事工作来说可长可短。就目前公司情况来看,这个月的行政人事工作只能算是刚刚起步,根本谈不上规范和完善,可谓是任重道远。本月工作概述:
1)、组织协调员工宿舍搬迁事宜、公司聚餐等;
2)、整理完善了消防安全知识手册,制作成员工消防安全课件,并开讲及现场灭火演练;
3)、起草了《新员工综合能力测试题》、《签卡补充规定》、《宿舍管理办法》、《餐厅管理章程》、《会议章程》、《劳动合同书》。其中前三项正在实施,后三项准备实施。
4)整理《6s管理手册》及相关推进办法和规定,因为种种原因一直没能正式开展。具体开展事项会在工作计划里详细说明。
5)协调处理了食堂员工与老乡住房纠纷、员工与主管的矛盾冲突、老乡拆围墙等突发事件;
6)全套岗位说明书还剩生产部门的各大主管外,其它岗位均已完成;
其他日常行政人事事务就不一一罗列了。整体上来说,此月我的工作主要是熟悉和摸底,也尝试推行了一些规定,但效果甚微,行政人事工作形势严峻。
第二部分:公司目前行政人事现状及解决办法
1)、基础薄弱。公司以前没有真正成立行政人事部门,据我了解,先是有张姐亲自负责,再有吴青接手,后有叶老兼管,均没系统抓好行政人事工作,甚至现在都有员工不知道行政人事部是干什么的,相关事情不知找谁解决。以签卡为例:在我颁布《签卡补充规定》后,员工依然找吴青签,找叶老签,找保安签,就是不找行政人事签。
2)岗位没细分,责权不明确。主要造成的直接结果就是:有的人、有的事没人管,有的人、有的事多个人管,或是在其位不谋其职,或是不在其位乱谋其职,造成管理混乱且容易引发矛盾和冲突。以开料部为例:谁是负责人,是曾春兰还是叶老,抑或是李云鹏?员工消失5天既然都不上报到公司。问题的严重性无需再说明。
3)硬件实施不完善。因为是厂房新建的原因,这块问题不是特别突出,随着时间推移可以得到改善。但也非常影响办公效率,和公司形象。以食堂为例:天气炎热,却没空调或电风扇,所以一到吃饭,员工有在宿舍吃的,有在厂区吃的,更多的是在外面吃,残羹剩菜丢在满地都是。
4)公司规章制度不完善、执行力差、缺乏监督及奖惩机制。一个公司没有完善的规章制度是不可想象的,而对规章制度的执行好坏程度直接反映一个公司管理水平的高低。目前我公司的现状就是人管人,人管事,管理者对被管理者没有要求,管事者对事情没有标准,更为重要的一个方面就是缺乏监督和奖惩机制。公司之前的《员工手册》我仔细看过,很多规定都是套话,缺乏可实际操作的量化标准。
5)软件方面建设未起步。这里包括:员工形象、员工精神风貌、团队协作精神和意识、自觉意识、节约意识等等,用一句话可概括为公司形象。为什么这么说呢,很简单,客户不说某个员工不行,只会认为公司不行。
解决办法:
一、对于我公司行政人事管理工作作为最高领导,或直接领导要重视,要常抓不懈。在思想上把只有生产改变到生产和管理两手抓。管理搞好了,生产自然而然就上去了。
二、撰写岗位说明书,仅仅是第一步。这只能让员工明白自己是干什么的,但怎么干?、干成什么样?不清楚。更为重要的一点是要明确权责,什么岗位,有那些权利,承担哪些责任;坚决拒绝特权人和特权事,对一切凌驾公司管理规定范围上的人和事、阻碍公司发展进程的、拖后退、考核不合格的、有不良记录的、思想道德有缺陷的等等进行处理,所谓长痛不如短痛。
要做到一事一标准、事事有人管,人人有事管。举例说明:叶总让行政人事部安装理容镜一事,前前后后找工具就不知道找了多少个人,花了多少时间,最后不得已买了几件需要用的工具才得已完成。工具没人管理、没管理的标准、没使用的标准、没外借记录,所以总要找、总是掉、总需买,没效率还浪费。
三、规章制度这块就相对容易点,只要是涉及到的事情,涉及到的人,制定相应的管理规定,再加上严格的执行和监督,在以适当的奖惩方案而辅之即可。当然还需要注意一点,就是减少人的影响。
四、对于公司形象问题,只能缓缓而图之。我的想法是从培训着手、从简单的团队协作开始、从公司例会、部门例会起步、公司上下统一思想、明确目标。有句说的好,世界上难做的两件事就是把思想装进别人的脑袋和把钱从别人的口袋里掏出来。而这两件事恰恰是我们要做的。
第三部分:本月工作计划
1)、完成岗位说明的撰写,重新构建合理的组织架构图,进一步完善公司的规章制度,做到一事一规定,一事一标准;
2)、强势而合理的将《6s管理手册》推行下去。这方面还需专门组织会议讨论,各部门统一思想,坚决执行才行;
3)、捋顺行政人事部内部事情,后勤、行政、人事等事项由谁来管理,谁来负责、对谁负责、什么样的标准?
4)、尽快将公司的《员工手册》整理和完善起来,以便管理和培训的落实;
5)、组织员工培训活动,以公司管理规定、团队协作、如何沟通与聆听、公共礼仪、时间管理、执行力等方面为方向。先逐个部门逐个部门开始。然后形成一个培训体系。
6)、就是服从公司领导安排,坚决完成公司领导安排的事项。
以上为我入职一个月以来所做所想,我有信心也有能力将行政人事这快的事情做好。经过这个月考察领导对我的情况也应有所了解,多说无益,实实在在的工作才是最好的说明。