优秀的年终总结是可以为我们今后的工作带来机会的，年终总结想要写得眼前一亮，就一定要整理好自己的思路，下面是小文学范文网小编为您分享的后厨员工个人年终总结8篇，感谢您的参阅。

后厨员工个人年终总结篇1

自学校毕业来海外xx宾馆工作，从一名客房服务员做到前台服务员，直到升为大堂副理，学到了很多在书本上没有的知识。以下是我20xx年的工作总结：

前台作为酒店的窗口，是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己的形象，面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

其次，关注宾客喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时，如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务，这一点非常重要，宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽努力满足客人，让宾客的每次住店，都能感受到意外的惊喜。

再次，提供个性化的服务。在客人办理手续时，我们可多关心客人，多询问客人，如果是外地客人，可以向他们多讲解当地的风土人情，主动为他们介绍车站、商场、景点的位置，询问客人是否疲劳，快速地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见，不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨，也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。

最后也是最重要的，微笑服务。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争辩，就算是客人错了，也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我认为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。

后厨员工个人年终总结篇2

在忙碌中一年的工作就这样结束了，不知不觉自己来到公司已经有好几年的时间了。在过去的一年中，自己是有着很不错的表现的，作为公司比较资深的员工，我的工作能力一向都是很不错的，但在过去的一年中也是出现了一些错误的。所以为了自己在新的一年中能够把工作完成得更加的好，我想我还是需要为过去一年的工作做一个总结的，只有这样才能够知道自己是有哪些地方有不足的，在新一年自己要做哪些努力。

一、工作表现

我来到公司已经有好几年的时间了，在这几年中我学到了很多的东西，所以现在我的工作能力是很不错的，我也一直都保持着一个好的态度去完成自己的工作，所以这一年的工作我是做的比较的好的。我也会经常的去寻找自己在工作中出现的问题，发现之后立马改善。我知道想要做好自己的工作是必须要有一个好的态度的，这样才能够让自己有更多的进步，让自己能够真正的学到一点东西。

这一年因为工作上有着很不错的表现也经常会被领导夸赞，但我不会因此而感到骄傲，我知道我是有很多的不足的。这一年在做好自己工作的同时也会严格的遵守纪律，绝对不会做一些违反公司规定的事情，做到听从领导的指挥，不会去做一些自己不应该做的事情。在这一年中自己是收获到了很多的，让我能够更加好的去完成自己的工作，也是有了一些进步的。

二、不足之处

虽然这一年是有了比较大的进步的，但自己也是有很多的工作是做得没有令领导满意的，在工作中不能做到全面的去思考问题，这也导致自己不能够把工作完成得很完美。所以之后是需要多去注意一些细节的地方的，让自己能够注意到所有的细节，把工作完成得更好，这样自己也是会有一些进步的。之后是要多去向领导学习的，我的领导做出来的工作确实是比我做的要好很多的，所以自己还是需要多去学习的。

我已经知道了自己的不足，之后是会努力的去改正自己的一些缺点的，让自己能够做好我应该要做的一些工作，让自己在新的一年中能够有更多的进步。这一年我会继续的保持着一个好的态度，只有这样我才会在新的一年中继续的有提高，我相信我是能够有进步的，所以我也会一直努力的。

后厨员工个人年终总结篇3

酒店自试营业至今已一年有余，在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转，全体同仁投入了大量的汗水与激情，同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下：

一、营业方面

客房出租率在设施设备的不断完善与服务不断提高之下获得提升；客人主要来源于事业单位及酒店会员，散客、长住房、网络预定等入住的客人较少，导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

二、人员方面

由于xx本地人口较少，从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量；客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大，相对的接受能力较差。外加人员一直处于缺编状态，伴随着客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大，使工作质量提高较慢，很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈，对自身要求不严，这也是非常遗憾的地方，在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”，对做得好的员工进行内部奖励，对工作不到位的员工按制度进行处罚，在近期酒店人事补充一部分临时工，对人员不足起到了一定帮助，本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

三、员工培训及对客服务

规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养，在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导，组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语，对客礼貌服务等。对不同岗位员工进行不同工种的培训，每周一次1小时的定期培训，及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人提供规范化的服务。

四、卫生方面

为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一天一换，巾类根据客人要求随时更换。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管、经理抽查，做到层层把关。要求xx员对公共区域进行片区划分、责任到人，进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。

五、物品配备及维护

酒店开业在布草投入方面不足，再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足，外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度；由于本部门所使用的设备均为外地采购没有及时进行维护保养，设备在不同程度出现问题，从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。

后厨员工个人年终总结篇4

吃的苦中苦，方为人上人，人生如此，工作亦如此，工作需要流汗需要努力，才能获得成功，需要努力才能造就未来。回顾过去，虽然流了很多汗，受过挫折，但是对一个人的成长也非常明显，努力付出不就是为了这样的结果吗？一直以来这都是我期望的，明年等待这我，我也准备好工作，现在总结下过去工作吧。

在过去工作中我一直都会做到两点，一是自己的工作，而是领导的吩咐，不管有多忙有多累这两点我从来没有出错过，自己的工作就必须要完成，领导的任务分派给了自己就是信任，就是责任，也不能懈怠，所以为了完成工作在过去一年中我喜欢的工作方式就是，把工作当做一个大蛋糕，把它分成多份，每天只吃下其中一份，这样就不会吃撑，也不会完不成任务，既让我可以有足够的时间工作也避免了工作忙乱无序。对我们来说这才是最重要的才是必须要重视的我也都一直做。虽然每天都挺忙的但是都能够在规定时间完成。

人不能太安逸，有时候堕落就是从安逸中产生，对于工作我时常保持一个危急意识，看的更远考虑的更多，所以，为了避免被时代所淘汰，避免自己落后影响到公司的发展我经常会不断的学习新东西，尤其是现在网络高速发展，可以说我们的工作都离不开网络，但是如果从更上网络发展的红利就会对我们造成很大的损失，给我们带来很多负担，不能给我们多少帮助，也没有多少效果。网络虽然非常便利同样也给了我们给多的危急，线下线上的工作已经结合在一起，传统的工作也不断被取代，公司也在积极备战5g时代，我们自己也在努力朝着这个方向发展，不能落后，不能拖后腿，给公司提供帮助，在发展中成长，超越前人，超越过去的自己，这是我每天给自己的目标。

人不是生来之知，而是通过后天的努力才能够有更好的明天，为了工作我接触更多新颖的朝前的消息和知识，同时把这些运用到自己工作中让让们成为自己工作的动力让自己可以走的更远看的更广，每天学习，每天思考，考虑自己的不足，发现自己工作的问题，如果能够在问题发生之前解决那就最好，如果不能也要提前改变工作计划，不能因为外在因素影响到工作，所以很多时候学的多，让我面对不断变化的环境可以及时调整自己的工作，可以让我走的更远。

我不害怕失败，我不是神，失败犯错也会有，但是对待自己犯的错，我的态度是坚决的，那就是一定要提前解决，一定要及时纠正，不能看着这样的错误继续逍遥，哪怕再次失败也在所不惜，我喜欢直接面对，因为现在不面对以后迟早也是要面对，那还不如趁早，这样也能够个自己准备的时间。

后厨员工个人年终总结篇5

认真、务实、创新、激情’这是我自己定下的岗位关键词，在下半年的工作中，我一定会用具体的工作绩效来诠释这些词汇的真正内涵，用我的实际行动证明自己能做的更好！

在17年即将过去之际，回顾我在年中总结时“立的誓”，有一点点欣慰，也有一点点遗憾，当然随着公司各项业务的蓬勃发展，我更多看到的则是我们所致力于的新农村事业未来的憧憬和希望。

不积跬步，无以成千里。在过去的一年中，由于工作经验的欠缺，我在实践中暴露出了一些问题，虽然因此碰了不少壁，但相应地，也得到了不少的磨砺机会，这些机会对我来说都是实际而有效的。

有了这些不可或缺的经验，和半年前的业务水平比起来，现在的我工作起来明显会感觉较之以往更加的顺手，效率自然就高了。其实所谓事倍功半，所谓厚积薄发，就是每天都要尽可能地累积进步，哪怕只是几处“微不足道”的细节，天长日久下来也是一笔可以极大助力工作的财富，要知道专业和不专业的区别就在于那些看似无足轻重，事实上却非常关键的差别。

这是今年下半年以来，在工作中让我体会最深也受益最大的一点心得。今后的工作中，我将继续坚持自己一贯以来“宽以待人，严以律己”的工作格言，并将在不断完善细化自己工作的同时，通过在网络技术方面的积极充电来进一步充实自己，从技术层面提高自己的业务能力。

下面我会就今年所完成的各项具体任务和日常工作做一番全面的梳理。

具体任务：

完成松江乡村假日网全案的板块策划，内容（文字、图片）采集、组织、编写，以及后期的补缺、完善、维护工作。（从5月份开始到11月初完成，前后耗时约2～3个月的时间）

完成华东农业网商务版全案的栏目策划、分类、协调和相关板块信息的采集、整理、录入、维护。（从10月底开始，耗时约一个月时间）

奥运期间，一点通“奥运专栏”的内容维护。（从奥运会开幕一直到残奥会闭幕）

完成电子商务部各类宣传文案（品牌内涵、产品介绍、新闻稿、中秋贺卡）的撰写。

完成今年各期内刊的编辑工作。（算上12月底安排的一期，今年一共是5期）

完成农委征文比赛文章一篇，题为《我们的路在这些年不断延展》。

完成《一点通使用说明书》附录编辑工作。

完成对公司有关项目招标信息的搜查、整理、汇报。

以上任务的顺利完成，常要有赖于设计部同仁不分巨细，恪尽职守的鼎力支持，每次和他们一起合作，工作总会少几分枯燥，多几分乐趣。

后厨员工个人年终总结篇6

光阴似箭，岁月如梭，转眼间20xx年即将过去了。回顾我在裕达物业服务有限公司这一年来的工作，可以说是受益非浅。为了更好地做好今后的各项工作，现我就一年来的工作总结如下几方面：

一、抓队伍建设

拥有一支过硬的队伍是做好工作的重要保证。今年以来，由于人员变动比较大，而且公司领导对保安人员的综合业务水平要有进一步的提高，所以我非常重视队员综合素质的提高，凡新队员进来时，我都要带他熟悉整个小区的各种硬件设施及各个岗位应该注意的事项。同时还督促他们积极参加部门领导讲授消防方面的知识培训和消防实操技能培训及军事训练，使队员都能尽快掌握各项基本的本领，业务水平不断得到提高。

二、抓思想建设

由于我们的队员来不同的地方，不同的岗位，每个人的综合素质、性格、爱好均不相同。更重要的是他们都刚20出头，血气方刚，这既是我们保安工作的需要，同时，也是我们在日常工作、生活中需要注意的。青年人可塑性很大，但是可变性也很大。因此，我在队伍建设工作中，要把思想道德建设贯穿始终，紧抓不放。

在工作方法上，我根椐不同队员，不同情况，灵活机动地在班前班后会上插入思想教育的以会代训，与队员个别谈心，交心，典型案例教育等多种形式，灵活多样地实施思想品德的教育。对工作中出现的问题和差错，我们做到了：不隐瞒，及时上报，有错必纠，有错必改，惩前治后，引以为戒，强化精神，改进工作，由此收到了实实在在的效果。无论在工作上，还是在日常生活中，我班的队伍出现了“三多三无”的喜人局面。即：工作积极主动的多，消极应付的少；干事情吃苦在前的多，讨价还价的无；做好人好事的多，违纪背法的无。

三、日常工作和管理

在日常工作中我坚持做到了以下几点：

1、随时掌握队员的思想动态和工作情况，尊重队员，相互关心。

2、走动管理，随时督促，检查队员在岗期间的仪容、仪表、礼仪、礼貌及值班工作质量。

3、坚持每天主持班前班后会，检查队员仪容、仪表和通讯装备，明确当天的工作重点和任务要求及注意事项；下班时讲评当天的工作情况，及时纠正工作中存在的问题，做好工作记录。

4、按既定的工作规范和路线，日夜进行重点区域安全巡逻，及时发现可疑迹象和安全隐患及漏洞，并及时向上级领导汇报。

5、妥善处理当班时发生的事情，并做好交接班记录。

6、积极并按时完成上级领导交办的其它任务。

总之，一年来的工作，在取得成绩的同时，我们也清楚地看到自身存在的差距和不足。我们将在今后的工作中痛下决心，加以克服和改进，全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。

后厨员工个人年终总结篇7

20xx年公司成立售后服务部，使得公司的售后服务工作有了很大的改观，客户的满意度也有了很大的提高。取得的这些成绩，首先感谢公司各位领导的正确领导和帮助；其次，要感谢各位同事的大力支持；最后，要感谢售后服务部全体员工的齐心协力的不懈努力。我作为售后服务部的负责人，现将售后服务部工作总结如下：

1、努力做好各项工作

作为售后服务部，主要负责公司的设备的售后维护、设备的安装调试及培训、设备售前演示等各项工作；售后服务部，认真解决每一例客户报修，认真安装调试每一台设备，认真给每一位客户讲解设备的使用操作方法，认真解答每一位客户遇到的问题，认真给客户演示设备每一项功能；售后服务部每一位员工，都齐心协力做好每一项客户服务工作，不断提高客户对公司的满意度和忠诚度。

2、干中学、学中干，不断提高自身工作能力

售后服务部包括xx、xx、xx等几位员工，每一位员工都发扬不怕吃苦，勤于学习的精神；努力做好自己负责的本职工作，同时干中学、学中干，不断提升自己的工作能力和工作效率。xx主要负责xx的售后服务，把xx的售后工作做的井井有条，大大提高了客户的满意度；同时，其他地方售后、设备安装调试及设备演示也尽职尽责的做好；xx主要负责江苏等地的售后工作，作为来公司不长的新员工，他在20xx年里成长的很快，默默的做好安排每项工作，并在干中不断总结学习，提高自己解决问题的能力；xx作为公司招聘的xx驻点人员，到公司培训紧有一星期的时间，接受能力强，善于干中总结，不断提高自身技能，把xx的售后工作做的让客户满意。

3、不足之处

售后服务部由于人员不足，造成有些维护，不及时造成客户抱怨；售后人员缺少定期培训，不能及时对公司的新技术，新方法，新产品及时了解；售后人员之间经验交流太少，不能及时分享各自的工作经验和心得；客户回访工作没有真正落实；客户报修没有及时记录处理；售后总结及资料整理不及时不完善。

4、改进措施

1）售后服务工作要得到公司领导的足够重视和支持；市场是一个公司的生命线，但是售后服务，是决定这个生命线是否存亡的重要因素。

2）要增加公司售后服务部的人员编制；售后部需要一位文员，负责售后服务电话应答及记录，要做到在上班时间内，所有的打进来售后电话都有人应答，并作详细的记录；售后文员要定期对客户进行电话回访，及时了解客户的设备使用情况和对产品的建议并作详细记录，售后文员要对返回售后维护单进行登记整理；针对公司几个固定业务大省，要固定一位售后维护人员长期负责该省的客户服务工作，像xx等；另外公司要保证一位售后技术人员在位，及时把售后文员登记报修，电话了解情况，并安排相应的责任人及时去维护，该技术员要对寄回公司的设备及时维护发回。

3）定期组织售后人员培训，及时掌握新技术，新产品；同时加强售后人员的沟通及经验交流。

后厨员工个人年终总结篇8

回首过去一年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅，从中让我学到了很多。下面我将这一年来的具体工作情况总结如下。

一、主要工作

通过实践与学习，我对xx这个行业有了概况性的了解和认识：清楚了建筑xx的定义，明白了常见几种xx的种类，懂得了xx施工的工艺流程，知道了常用于玻璃xx的一些材料和设备。学习的同时也协助这边项目部的管理人员一起检查xx安装的质量，测量与放线，和安全管理类工作。

1、公司加工车间：跟踪学习系统门窗，由于这批门窗加急，一部分时间被分配在做的工作是拆包装纸，当然这不是公司领导的希望和自己的由衷，但分配到一个岗位，我一定会忠于职守的。

一部分时间是在看车间加工发货的一个过程。

2、xx项目部：进材料时数量清点，安排堆放的场地;

进场材料的质量检查;xx楼的钢副框自检、发整改单、复查、组织监理和甲方进行验收;xx楼的铝门、窗框自检、发整改单、复查、组织监理和甲方进行验收;xx楼的成品保护检查;组织监理进行xx楼的喷淋试验，及检修;xx配件，覆膜厂提货;画xx楼门窗加工图。

3、xx工程：根据总包要求，排施工工期;

组织安装班组进场，签订合同;协调落实车间加工，xx材料采购和xx本地采购等供货问题;与业主、顾问、总包、分包、监理之间的沟通与协调;收集相关材料的资料，报监理批复;现场施工的管理。

二、经验和收获

项目管理，沟通协调很重要。做每项工作都要有目的、计划和步骤。不管大事小事，都要切切实实地去落实。摆正自己的位置，下功夫熟悉，才能更好适应工作岗位。只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态。要加强与工人之间的交流，要与工人做好沟通，解决员工工作上的情绪问题，要与工人多多进行思想交流。

三、自身存在的不足与缺点

缺乏人与人之间的沟通，协调能力。缺乏门窗、xx相关的专业知识，考虑问题不够周全。事多了，有时候会分不清事情的轻重。对新的事物，学习的用心程度不够，工作上大胆创新精神不够。把生活中的一些琐事，带进到工作中来，影响工作心情和效率。

四、下步的打算

加强与工人、同事、领导之间的沟通能力。业余时间多看些门窗、xx的规范，增长自己的理论知识，充实自己。做每一项工作前都制定明确的计划和步骤，做到行动有了方向，工作有了目标，那样办事心中才真正有底!通过不断深入的了解，慢慢培养起对本专业兴趣，从而提高主动性和积极性。合理安排好自己生活上的事情，做到公私分明。

当一个合格的项目经理是我永恒的目标!在明年的工作中，我会继续努力，自觉加强专业知识的学习，虚心求教，不断理清工作思路，总结工作方法，不断掌握方法积累经验。我注重以工作计划为牵引，通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，努力的提高专业知识。及时地向领导汇报自己在工作中的思想、感受以及工程进展情况，及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作需要团结才有力量，需要合作才会成功，“鼠标加水泥”把我们的工作推向前进吧！