我们在结束工作后，一定要分析工作情况，及时的记录月总结，不管是什么样的工作单位，都需要在工作一段时间过后，写一写优秀的月总结，下面是小文学范文网小编为您分享的后厨实习月总结5篇，感谢您的参阅。

后厨实习月总结篇1

实习期间，在公司领导的强有力的领导和关心下，我在工作中里有很大的提高。现对实习期间的工作总结如下。

一、实习情景

为了更快的融入公司加入这个大家庭，也为日后工作打好基础，我从公司的企业文化开始了解，然后按照顺序填写基本信息。公司对每一个员工都进行了承诺，让我产生了一种归属感和安全感，也让我期待三个月之后从那里走出去时的我。同时为我能进入公司成为这团队的一员感到自豪，相信自我能在以后的工作学习中，严格自律，坚持履行公司的承诺。

在xx了解到公司里其他同事的基本信息，为工作生活上的交流做好必须的基础。然后开始了解公司的运作流程，主要业务，还有自我的工作资料，渐渐的学会管理自我的时间，安排自我的工作。在公司里我属于行政部门人员，主要管理公司里的业务报销、办公室的值日安排、负责采购办公用品、监督考勤，还有更新网站的相关栏目。在工作中，能够运用到专业知识整理统计业务报销表还有值日表，学会了修改排版、后台发布文章。

在工作中充分运用自我的专业知识，把理论变为实践，巩固所学知识。重视专业培训，进取参与培训聆听专业人士的指导，向同事请教学习，提高自我的本事。围绕本职的工作，学习相关知识，拓宽自我的视野，在实际工作中把理论知识化为实用技能。

认真做好本职工作和日常事务性的工作，做到手脚口脑并用，票据要及时报销，账目要清晰登记，协助领导建立健全的各项制度，坚持良好的工作秩序和工作环境，使各项管理工作日趋正规化、规范化。认真完成办公常用品的购置、来人接待、上下沟通、内外联系、资料信息归类管理等很多的日常事务，保证办公室工作的正常开展。

二、存在不足

一是欠缺工作经验，尽管经过一个多月的锻炼有不少提高，可是还是缺乏实战经验；二是事务性的工作繁忙复杂，一不细心就会出错；三是工作中也不够大胆，总是不敢尝试走出第一步，害怕失败；四是缺乏沟通，不能充分利用资源，不太敢表达自我的观点，虽然一向在学习中改变工作方法，却很难在创新中实践；五是工作缺乏计划，由于工作没有规划好，工作目标不够明确，主次矛盾不清，常常到达事倍功半，把能够延后再做的事情花大时间去弄，而该完成的事却没做好；六、专业知识面小，对公司的业务还是不很得心应手，专业知识少不能胜任工作。

三、改善措施

针对经验不足的问题，必须在日常的工作中锻炼自我，总结成功失败的经验，防备自我的不足。事务性的工作尽管繁忙复杂，但也存在必须的规律，根据规律做事，不懂就问，虚心求教。大胆的与人沟通交流，在人际交往中锻炼自我的胆识和语言表达，不要害怕别人的耻笑，要相信自我必须能行。

后厨实习月总结篇2

首先我很庆幸自己能有机会在___电视台实习，虽然实习期短而仓促，期间也遇到了很多困难，但是不得不说从这次实习中我学到了很多。

在经历大学四年的日语学习之后，没有给自己太多的进入社会去检验日语水平的机会，就直接进入到研究生阶段的学习了，我不知道自己的日语到底怎么样，总之还是太缺乏日语方面的实践，而这次的实习恰好提供了这样的机会，所以我非常珍惜也非常投入。

这次主要的工作内容是对视频的翻译，视频的内容主要是围绕中日历史方面的问题，所以里面会出现很多历史事件的名称和特定人物。因此，要做好这个视频翻译，前期工作必不可少。首先，我必须得了解整个历史事件的来龙去脉同时还要熟悉其中的历史人物。在这方面，我觉得可以称之为专业领域了吧，即使日语水平再好，如果不做好前期工作的话，后期的翻译工作也是很难进行的。其次，视频翻译不同于笔译，笔译直接对着相关的文本翻译就好，而视频翻译，必须得先听，然后再翻译，也就是说，首先要听懂才能翻译成文字。这个过程其实是很痛苦的，特别是碰到说话人没有说清楚或是说的很快抑或是自己不熟悉的点的时候，真的很棘手。最后，在听懂的基础上，要能将自己听懂的内容很好的转化为文字，所以翻译其实与自己的母语水平是息息相关的。转化为文字的过程中要充分考虑中文的表达习惯，才不至于翻出来的文字不伦不类。

通过这次翻译，真的学到了很多，也明白了很多。

翻译不是一件易事。在整个的翻译过程中，我真的有很多次想过要放弃。因为视频的时间很长，而听每一分钟都得集中所有精力努力去听，去查。没做这之前，我从来不知道人一分钟可以说这么多话，所以一个小时的视频翻译花了我将近一个礼拜的时间，而这一个礼拜除了上课就是翻译，真的，翻译是一件不仅要脑力还要体力的事。

翻译需要技巧。我记得刚开始的时候，我是在听视频的时候听一句写一句，然后再成段的翻译，这样翻译虽然准确，然后却相当耗时。后来，我开始听一大句话，先听明白，将大概的中文意思写下来，然后边听边进行补充，这样一来，节约了很多时间。事实上因为视频里也主要是说的，除了一些专有名词之外其他部分都是口语，所以没有什么大问题，也不需要逐句写下来。所以，翻译是需要技巧的。

坚持才是王道。整个的翻译过程很辛苦，有的时候听不出来也很抓狂。但是每一分钟每一分钟去听，总会有听完的时候。当我完成的时候，虽有有些部分还是没有很好的听出来，但我真的觉得很欣慰。至少，我努力了，我尽力了，这样就很好了。不断这样去锻炼自己，我相信自己的实践能力也会随之提高。

后厨实习月总结篇3

剧团对我来说是一个全新的工作领域。是我走出校门后的人生第一站,一些不尽人意甚至有些残酷的现实让我自己深刻地了解了自食其力的意义。面对洪涌竞流的压力，我努力学习充电相关专业，自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，塌实做好自己应该做的工作，力求周全、准确、适度，避免疏漏和差错，至今基本做到了事事有着落。

1、服从领导分配给我的任务安排，在下乡慰问演出时协助道具的整理与摆放，认真向同事请教学习并做好场记与报幕工作。

2、认真做好团里的文字工作。草拟综合性文件和报告等文字，对剧团所有的文件、通知、等各类材料整理归档入册，做好资料归档工作。配合领导在制订的各项规章制度基础上进一步补充、完善各项规章制度。及时传达贯彻上级有关文件与批示。

3、认真负责团里的外宣工作。及时收集捕捉剧团的演出动态和与其相关的资料，并整理成文字以稿件的形式面向社会不同层次的各大媒体刊物发表。如期完成上级制订的外宣任务。扩大了我团在外界的声誉与知名度，为剧团再上新台阶打下了坚实的基础。

4、团结同事，将心比心。我认为宽容是一种美德，可被纵容的宽容就是另一种意义上的懦弱。我能够以微笑真心面对身边每一位同事，相信就能得到同样的回报，将心比心是最唯美的意境。也是我们融洽和谐的最基本的因素。

5、加强自身学习，提高业务水平。由于感到自己身上的担子很重，而自己的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离，所以总不敢掉以轻心，总在学习，向书本学习、向周围的领导学习，向同事学习，这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步。经过不断学习、不断积累，已具备了一定的舞台经验与办公文字经验，能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题，在综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面，经过一年的锻炼都有了很大的提高，保证了本岗位各项工作的正常运行，能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业心，责任心，努力提高工作效率和工作质量。

存在的问题和今后努力方向

一年来，我不断学习在工作上取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一，许多工作我都是投石问路边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高；第二，有些工作还不够过细，一些工作协调的不是十分到位；第三，自己的理论水平还有些欠缺需要不断的充电来完善自己。

在新的一年里，特别是我县进入百强县以后，我决心更加严格要求自己，认真提高业务、工作水平。我想我应努力做到：第一，加强学习，拓宽知识面，努力学习专业知识和相关常识。第二，本着实事求是的原则，遵守团内一切规章制度，与同事团结一致，勤奋工作，形成良好的工作氛围。维护剧团利益，积极为剧团创造更高价值，力争取得更大的工作成绩。为剧团跨越式发展，贡献自己应该贡献的力量。

后厨实习月总结篇4

本人叫xx,是xx中学xx专业20xx年应届的毕业生。

刚刚出来社会找工作时觉得人生好迷茫，不知道自己想怎么样，也不知道自己有什么能力，想自己的未来是一遍空白。迷茫的感觉是我第一次这有么强烈，这同时也于说明我对未来有美好喝望，是对自己负责任的表现。

当我的任务不再是上学校上课时，在社会上找工作成为了我的任务之一，我发现因为刚刚毕业没有工作经历，有一些个别企业是谨慎聘用的，有些企业会唯才是用。

现在回想起当初懵懂的我去面时的紧张心情，只有经历过才会发现其实紧张是无必要的，只是我当时太重视了，不过也证明我有这样的喝望，才会这么紧张。

第一天上班时发现自己对很多事都不了解，生活上全靠父母的养肓而自己从无为父母做过什么事。发了第一份工资了，我父母是好开明的人说有钱“您就自己放好不用给我们的”我听了之后真是不知道做什么好，我用了第一份工资买了一台九阳豆浆机，现在每天早上都会做豆浆或米糊给我的家人食用，买九阳机是我不错的决择，第一次用自己的钱买想要的东西，心情好开心。

从一名学生到企业的一名员工，开始时有一点的适应。我要学会适应周围的环境。做学生时我也认识到负责任是作为一个完全民事行为能力的成年人应做到的。对负责任的定意就是：完成自己应承担的事。出到来社会工作才真正感受到负责是一种承担，是肩膀上的担子。在工作中感受到爱岗敬业的重要性，我对爱岗敬业的看法是：“爱岗就是热爱自己的本职工作，要做好本职工作就要尽心尽力。敬业就是用恭敬严肃认真的态度来对待自己的职业，对自己的工作专心认真负责。”刚开始工作时发现自己对公司的好多事物也不认识，好想快一些学会的心情让我无形中给自己好大压力。有一种自卑的心理，觉得自己什么也不会，勇于面对困难，不懂的事就说出来，让其他同事教到我会为止。我学会了如用：传真机、打印机、复印机、扫描仪、等等的各样办公器材。“人总不是一出生就什么都会的吧”这是我的感吾。 在工作中诚实守信是对自己工作的企业负责任，体会到一个人只有诚实守信才能赢得他人的尊重和社会的认可，以诚实有效的劳动付出获取自己应有的回报。

在工作中学会了注重沟通的重要性，要与同事经常进行思想、情况交流，工作中有不同意见我会开诚布公地讲出来，和同事一起研究。学会了体谅他人的想法和尊重他人的决定，经历过工作伙伴间发生的矛盾后学会以后再有类似的问题如何处理。

我虽然只是做一个文员，但是我会向我这里的财务学习有关会计实际操作的知识，学习他人之长补自己之短。努力提高自己的职业知识和技能，为成为高素质的劳动者而努力。

体会到养成良好的生活习惯是做好工作的必要条件，养成良好的生活对自己的人生有决定性意义。我的实践总结到此！

后厨实习月总结篇5

时间流逝得真快，还记得十几天前，大家看着渐渐变空荡的学校，对即将到来的金工实习是既紧张又好奇，转眼间，实习就进入了尾声。回顾这十几天的实习，应该用“虽然辛苦但收获很多”来概括。这短短十二天，对于复杂的金工生产知识而言太短太短，我们的学习只能算是走马观花，但我也从中学到了很多有用的知识，深深地体会到工人们的辛苦和伟大，这些宝贵经验将是能让我受用终生的财富。

第一次进入车间，大家满是好奇和新鲜感。实习的第一项是车工，老师说这算是金工实习里面比较危险的一项，大家看着漆色斑驳的车床顿时敬畏了起来。老师为我们介绍车床的各个组成部分——主轴箱、刀架、丝杠，他们通过齿轮螺钉等等连接组合到了一起，在工人们的手下车出各种复杂实用的零件。看到车床铭牌上比我们年龄都久远很多的数字，大家纷纷感叹这其中蕴含的历史积淀。我们的任务是车一个锤子的柄。工序并不复杂，在老师的悉心讲解下，大家上手很快，我们耐住性子按照图纸车去一层层的工料表面，最后那一个精致的锤柄握在我们手中的时候，大家都露出了欣悦的神情。

第二项实习内容是现代加工。其中又分了三个小科目。首先是电火花线切割，大家先在电脑上用cad设计图案然后转成机器可以识别的程序进行加工，比起之前的车工体力劳动少了，脑力劳动多了。然后是数控车床，只需要写好程序运行就可以完成普通车床的工作，大大节省了人工。我们分组进行图形设计然后计算尺寸编写代码，大家都乐在其中。最后是数控铣，这次我们组为了达到更好的效果没有选择手工绘图而是用cad构建了一个复杂的图形，最后我们超额完成了代码行数要求，虽然最后有一个小错误，大家也还是很满意。

接下来的一项是钳工。这算是金工实习中最累的一项了，对于平时十指芊芊不事重工的女生来说真是巨大的考验。我们的任务是加工与之前的锤柄配套的锤子头。用锯子锯、用锉刀锉，一块小小方方的金属渐渐在我们手中变了模样，而两天重体力活下来大家也都累散了架。最后再将锤头进行热处理——淬火，一支完整的锤子终于大功告成。

之后的一项是铸工。用型砂造型，大家似乎又找到了小时候用小模具玩沙子的乐趣，不过铸工的造型需要更多的细心和耐心，每步工序都要做对不能有一丝懈怠。经过了两个简单模样的练习，我们开始做小飞机的铸型，大家都认真小心完成每一个步骤，最后浇铸出来的小飞机十分美观，大家都很满意。

最后是锻压焊铣刨磨。进行手工电弧焊时，大家都穿上皮手套戴好防具全副武装，努力练习焊好焊缝。之后老师分别演示了气焊、气切割、锻造、冲压等，这些都是比较危险的工作，我们再一次体会到了工人们的不易。老师在讲解铣床时，说了很多不合规范的操作导致的事故，大家顿时紧张起来，操作时都万分小心生怕有什么疏忽。

这次金工实习让我们进入车间，了解了实际生产的一些知识，也锻炼了我们的动手能力，收获颇多。