我家的年味作文精选6篇
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我家的年味作文篇1
有人说,年味是噼噼啪啪的鞭炮声,年味是大红大红的春联;还有人说,年味是长辈对晚辈宠爱的压岁钱……在我看来,年味就是家乡那传统喜庆特色的食品——红团。
大年三十的前几天,家乡那浓浓的年味便随着数九的寒风扑面而来。家家户户开始蒸红团,寓意着新的一年红红火火、团团圆圆。这一天,全家人围在“大笠孤”四周,工序配合默契。有经验的长辈先用开水将上等的糯米粉和红色的食用色素混合好反复揉、和成面团,捏成薄饼状的皮;能干的主妇把绿豆或糯米做的馅做捏成一个团,轻轻地放在皮内慢慢包好;光溜溜的样子当然不好看,好奇的小孩子们把红团放进一个木制的模具里,用手轻轻地一压,各式各样吉祥的图案就上好了;主妇们赶紧搭手接过,在红团下面垫上一张剪好的艾叶;上蒸笼、大火蒸这重活得喊男人帮忙。一家人其乐融融,和谐美满,享受热闹的美、新年的味。
红团的名字不仅吉祥,看相也非常好。蒸熟的红团上拱下平,呈球状,红艳艳、亮闪闪的样子讨人喜欢。上面还有精美的“纹身”,下面垫着深绿的艾叶。过年的供品中,家家必备一盘红团。远远望去如同一朵朵绽开的鲜花,让人赏心悦目。轻轻一吸,糯米掺和着艾叶的香气,沁人心脾,令人垂涎三尺。
全家人围坐在一起有说有笑地品尝着。拿起一个红团,感觉又轻巧又松软。轻轻咬一口,薄薄的皮顿时开了,绿豆的味道立马扑鼻而来;再咬一口,松软的皮中有点柔韧的感觉。
咬一口红团,甜的味道、家的味道、年的味道,溢满舌头,涌上心间。
我家的年味作文篇2
家家都有年味,有的热闹、有的令人开心,还有的令人感动……但我家的一定不一样,它是既热闹又“吸引人”。想知道为什么吗?别着急,且听我慢慢道来吧!
亲友们有的在合肥,有的在宁波,还有的在安庆,过年前几天,大家都从全国各地聚集回到了宿松过年。趁着这次大家都回来了,外公外婆也准备露一露祖传的看家本领——炸“鸡蛋散”,妈妈说这次距离外公上一次炸“鸡蛋散”已经过去了十几年。
我见外公首先在一个大盆里放入适当的鸡蛋、面粉和水,揉成一个面团,接着将面团切成许许多多的小份。关键是怎样的捏法才能让它形成好看的形状呢?只见外公先把那些小份搓成一个个的长条,然后压成一个长方形的形状,再对折一下后用刀将它切成三等份,但又不能切断它们,摊开后抓住头位置往里面一翻,便形成了一个麻花形状。就这样,第一个“鸡蛋散”这这样完工了,我和哥哥按照顾这个步骤也开始忙起来了。
开始,我翻的很快,完全是哥哥的两三倍,后来慢慢地,哥哥也掌握了技巧,速度也逐渐加快。在我们齐心协力的工作下,翻好了整整三筐只多不少的“鸡蛋散”。最后的工作交给外婆了,她将这些翻好的“鸡蛋散”放入油锅中炸成金黄色,就这样就大功告成了,刚出锅的“鸡蛋散”很脆很香,把两户邻居都吸引过来了,大家吃着热喷喷的小吃都赞不绝口,都说这是浓浓的年味。
妈妈因为工作的原因没能吃上刚出锅的“鸡蛋散”,下次我一定要做给妈妈吃。
怎么样?这就是我家不一样的年味!
我家的年味作文篇3
又要过年了,走在街上,看着有人已经开始放烟花了,浓浓的节日气氛扑面而来。可透过橱窗看商店里的大红灯笼、促销广告,想想过年似乎就那么回事,我一点也提不起兴趣。除夕晚上回老家,也冷清了许多。
我慢慢发现,大家开始把更多的资金投到城里买房买车,穿着体面上档次,吃也发生了很大变化,由过去注重大鱼大肉,转到了蔬菜水果等食物上来。走亲戚带礼物似乎也不同过往,原先要准备的几大件,现在也以带些实用精致的为主,有的直接塞个红包就是了。大人们喝酒也不像以前那样不醉不归,酒不贪杯,早早吃饭,各自忙碌各自的,轻轻松松。
特别是看望老人的,带些礼物,上午早点去,与叔叔大爷,大娘大婶,姑姑舅舅们聊聊天,喝壶茶,问候一下身体健康状况,便不再一起吃饭,免得长辈们忙坏了身子。放鞭炮也只是成为一种仪式,孩子们的游戏。更重要的是,越来越多的人搬出了农村,不少家庭在老家放完鞭炮,拜完年后又开车回到城里的家。
这就是我们家,也是很多现代人过年的真实再现。每至年关,总有人感叹“要是能回到儿时该多好”。事实上,儿时的年味就一定浓吗?
妈妈说,过年真是越过越省事了。
自从有了微信红包,过年,便成了抢红包大战。自从有了网络,过年,一切都太方便,以至于我们可以不用回家,通过视频、语音、短信就能送祝福。自从有了错综复杂的交通网,往返家乡也没比登天要难。自从有了丰富的物质生活,平时就能满足的,何必等到过年。
时代在发展,过年的习惯和传统也在不知不觉中发生着变化。细想,家里的年味应该只增不减。曾经的过年更注重物质上的年,而现在,更注重的是精神上的年,是对未来的一种美好期望。或写于书上,或浓缩在博物馆里,或融于诗词中,过年,是世世代代流淌在中国人的血脉里的。
也许是我们拥有了更多,便觉得曾经的淡了。人情味才是中国人最深的年味。
窗外的榕树绿了,我看见福字挂在门上。她说无缘无故起风了,有了思念,就有了年味。
我家的年味作文篇4
“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿……”蒸馒头是过年的习俗,再过几天就要过年了,我们家又到了蒸馒头的时候,我甭提多高兴了。
妈妈在和面,一会儿和几下面,一会儿给面翻个身,一会儿加点水,看起来还是挺专业的。和面后就要等待了,发好面了才能做馒头。
面像气球一样鼓了起来,终于到做馒头的时间了,我突发奇想:白面馒头根本不新颖,要做个特别的馒头,于是我苦思冥想,想做一个小刺猬的馒头和一些小鱼馒头,里面的馅用巧克力和芝士填充,这样又新颖又漂亮,还充满寓意:鱼代表年年有余。
我开始动手做起来:第一环节:擀皮。我先把馒头皮擀好,经过我耐心的擀,一片片馒头皮映入眼帘。第二环节:制作馅料,制作馅料考验我们的耐心,我把巧克力放在蜡烛上面让巧克力融化为巧克力酱,不一会儿巧克力酱就被我们熬好了,下一步便是化开芝士了,我们要把芝士上面盖一个东西不然便会漏气。熬化芝士考验我的耐心了。“1分钟、2分钟、4分钟、5分钟……”芝士便开始像一锅沸腾的水开始翻滚起来,那诱人的香味令我垂涎三尺,恨不得马上吃掉它。
时间过得太漫长了,终于等到塑形的时候了,我先把巧克力酱和芝士酱放入皮中,将皮揉成个小胖子,很有弹性,刺猬的刺可以用牙签代替,把牙签扎进身体,这样就很像刺猬了,头用牙签固定,粘上眼睛,一只可爱的刺猬诞生了!
小鱼也很简单,先用芝士填充,做好鱼尾后粘上鱼头就好了。趁空闲我又做了一个梯形的馒头,这样边吃还可边学。大约20分钟后,我们打开蒸笼,一个个白白胖胖的馒头呈现在眼前,而且四周蒸气弥漫,仿佛来到了仙境。我忍不住吃了一口,外皮又软又嫩,又拉丝又美味。
我们家充满了年味。祝大家在新年的一年里虎年大吉、虎虎生威,预祝大家新年快乐!
我家的年味作文篇5
每逢新春,年味儿就渐渐地萦绕在我们身边。喜庆的红色成为了新春中的一抹亮色,出现在商店、街边,甚至路灯上。随着新春的到来,年味儿也随着人们的喜悦被大家带进了自己家的大门。
王安石曾经写过:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。贴春联是新春不可或缺的传统,家家户户把大红色的春联贴在家门上,营造出一种喜庆的节日气氛。
前几年,我们家都是从商店买一幅春联来贴。可是今年,却得由我亲自创作并书写春联。这可不是一个简单的活儿。春联是中国特有的文学形式,要求对仗工整,上下联互相对应,就连古代的七言绝句也很难做到这一点。现在,这个重担就压在了我的头上。
我决定用最工整也最方便的楷书在红色的春联纸上书写一联幅七言对联。思来想去,我采取了普遍许多春联的主题:辞旧迎新。所谓“辞旧迎新”,就是羊年离我们远去了,狗年渐渐地来到了我们身边。有了大体的框架,创作春联就显得方便得多了。最终,我创作了这样一幅对联:上联:瑞羊挈寒乘风去;下联:金狗携暖迎春来;横批:辞旧迎新。意思就是羊年带着寒风离去了,而狗年带着暖气到来,迎接新一年的春天。
接下来,就是写春联了。每一个字,我都写得十分缓慢,生怕写错了一个字。但是,当写到下联的“迎”字时,我却多写了一撇。我赶紧换一张纸继续写。终于,我写下了最后一个字“新”。我欣喜若狂,赶紧把春联贴在了我家的大门上。
完成了春联,我心里的大石头放下了,并且骄傲自得地在家里转了一圈。表姐在帮我剪窗花,贴在窗户上;母亲在卷春卷,香味四溢;其他人到哪儿去了?他们都在走亲访友呢。虽然没了鞭炮,但那浓郁的年味儿还是按时飘到了我们的家里。
买来的春联虽然比我写得好看,但我自己写的春联却不知不觉地令我家的年味儿更浓郁了。
我家的年味作文篇6
不必说有着传统过年记忆的老人们,连才上小学的小表弟,都一脸无聊地说,过年就剩了两件事有意思,放鞭炮和压岁钱。看来,年味儿还真是淡了。
有人说,过年最大的主题是团圆,这话没错。春节期间,一家人聚在一起,吃个团圆饭,喝杯团圆酒,谈谈工作的事情,聊聊生活的烦恼,体会着家的温馨,亲情的温暖,一种幸福感油然而生。但春节毕竟是春节,如果仅此而已的话,和一般的节假日也就没啥区别了。过年,要过出年味儿来才好。
年是一种民俗,一种文化,它是几千年民族文化传统的积淀。爷爷说,以前过年,那可是有一整套的习俗,一进腊月,各家就开始忙活起来,初八吃腊八粥,二十三过小年,准备果品送灶王爷“上天言好事,回宫降吉祥”,二十四扫尘日,全家大扫除,还要在床脚点灯,驱鬼辟邪。年三十,讲究就更多了,贴门神,贴年画,贴窗花,祭祖宗,祭天地,祭神灵,一直到正月十五过完元宵节,闹完花灯,年才算过完。
眼下的生活,那些传统习俗似乎已经成了遥远的回忆,带点年味儿的活动似乎只剩下了贴个春联,放放鞭炮,看看春晚,真正的年味儿好像只有跟着旅游团到遥远封闭的乡村才能看得到。
过年是一种文化,年味儿需要载体。当以前只有在过年才能吃到的年货现在每天在超市里都堆积如山的时候,我们更需要文化层面的年、民俗意义的年。迎来送往、喝酒聚会的间隙,可以去听听家乡戏,看看大秧歌;兴之所至,也可以拿出毛笔来试着写几副春联,跟老人们学学剪纸,或者什么都不做,只是坐在火炉旁听爷爷讲“过去的故事”,你也可以感觉到年味儿正一点点地从老人脸上的皱纹里,从噼啪作响的灶火中渗透出来,洋溢在你的周围——那就是过年的感觉。
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