家乡作文优秀7篇
结合自己实际经历所写的作文能够让读者更加深入地了解作者的思考和情感,作文主题的选择要与读者的价值观和兴趣相契合,这样才能引起他们的共鸣和认同,以下是小文学范文网小编精心为您推荐的家乡作文优秀7篇,供大家参考。
家乡作文篇1
“百里不同风,千里不同俗”。我的老家湖北,春节的传统习俗更是数不胜数。而众多习俗中,最令我难忘的习俗是祭祖。
年三十早上六点整,长辈纷纷起床,大家都是一脸的庄严肃穆,开始准备祭祖用的东西:鱼,寓意年年有余;肉,代表来年的日子红红火火;苹果,寓意来年平安吉祥。
太阳渐渐升高,我们来到了祠堂。我抬头一看,惊呆了:整座祠堂内金碧辉煌,屋顶上的.瓦片分配的井然有序,大殿中央屹立着三座栩栩如生的神像。它们分别是山神、土地神、财神。神像后面画着双龙戏珠。奶奶慢慢地走上前去,小心翼翼地将供品放好。随后向后退了几步,双手合十,腰微微弯曲,郑重地朝神像拜了三拜。其他长辈也纷纷效仿,但我和小五不以为然。我头一仰,嘴巴一撅:“哼!迷信!就算真有,来它几个,我打它几个。”奶奶听到这样的话,顿时火了,眼睛瞪得溜圆,脸都变了颜色,一改平时慈祥的神态。吓得我俯首称臣,只得效仿奶奶。
奶奶开始烧纸钱了。烧纸钱,就是烧给过世人用的钱。烧纸钱虽说是封建迷信,但在农村却还是非常的流行。不为别的,只因这是农村爷父先辈们对后人的一种另类教育,教育后人如何缅怀先人、知晓家族史及其延续思想的途径,也是先人们重男轻女思想典型显示。在我看来,并不一定说烧纸钱就是孝,它传的是一种孝的精神。真正的孝,是孝在眼下。就如老话说,与其死后多烧纸,不如生前多孝顺。生前父母不孝敬,死后何必哭鬼神。父母生前敬孝方为孝,父母死后尽孝徒枉然。但这些话,只在我的心里飘过,我可不敢跟奶奶去理论。
我们出祠堂时,村子里就充满了供品和香火的气息,像泉水一般涌到村子里的各个角落。原来,家家户户要准时在先祖的牌位前上供。这个时候,苦的不是大人们,而是那些孩子们,他们的嘴哪能管得住啊!孩子们望着香喷喷的供品,口水也不知不觉往下淌,反反复复哀求着父母给自己吃一口。但回报他们的是句“还未到时候呢”。可怜的孩子只能眼巴巴地望着供品,一直呆呆地望着,到结束了也没有吃上一口呢!
祭祖是我们湖北独有的风俗,它承载了湖北人对未来美好生活的向往,值得被大家传承。
家乡作文篇2
时光飞逝,已经是20xx年了。
世界上各种发明铺天盖地:扫地机器人,烧饭机器人,锄草机器人,育儿机器人……我的家乡——玉环的变化也很大。
瞧,市民的素质得到了很大的提高。马路上,再也看不到垃圾了,绿树成荫,芳草遍地。马路两旁,是一条条自动人行道。自动人行道分快车道和慢车道。如果你赶时间上班,只要选择快车道,就能很快到达你的工作单位,保准不迟到;如果你想逛街购物,就可以选择慢车道,边欣赏风景边往前走,两旁的风景一定让你惬意无比。马路中央是一条条宽阔的柏油公路,数不尽的汽车来来往往,川流不息。每一条马路都干净极了,要是你从马路上走一圈回来,你的鞋子一定干干净净,纤尘不染。
看,我们的母亲河——玉坎河。它是那么清澈,那么碧绿!清得能看见河底的沙粒和已经发黑的树叶。河底的水草柔柔地飘摇,可爱的小鱼儿正在其中自由自在地游玩。河岸两旁,树木高大挺拔,像哨兵守卫着河岸。春天到了,小草绿油油的,为河岸增添了许多生机。花丛中,鲜花盛开,白如雪,黄似金,粉如霞……五颜六色,美丽极了!玉坎河就像戴上了一个美丽的花环,漂亮极了!
夏天到了,可爱的小鸭子在河里游来游去,黄黄的绒毛像是河面上开了朵朵小黄花。小孩子们赤着脚,光着身子,正和小鸭子一同游泳呢!
我相信,未来的家乡一定最美的人间天堂!
家乡作文篇3
每年的农历五月初五,是中国的传统佳节——端午节。它的来历据说是这样的:2000多年前,楚国危机重重,楚王听信小人的`谣言,把屈原赶出楚国,后来楚国灭亡了,屈原伤心欲绝,投汩罗江自尽,大家得知消息,纷纷划龙舟去打捞屈原的尸体,可是一无所获,人们怕鱼儿吃掉屈原的尸体,就往河里扔粽子,从此便有了端午节及在那天吃粽子的习俗。
每到端午节,家家户户都会包粽子,我也想体会这个过程,就向姥姥请教。姥姥告诉我,剥粽子要先拿两片叶子,向中间折成一个类似金字塔的圆锥形,放一半糯米,上面放入蜜枣,再用糯米铺平,用叶子把糯米包的严严实实,包成一个三角锥形,然后用绳子给扎紧就可以了。看姥姥做的如此轻松,可真正操作起来却没我想象的那么容易,我包的粽子不是糯米漏出来,就是叶子散开,根本没有办法包完整。原来包粽子没我想得那么简单,就象学习一样,要想学好,就要勤学苦练。经过多次失败,最后在姥姥的指导下,我终于包成了一个小粽子,虽然样子不太好看,但也是我自己的劳动成果。
姥姥把包好的粽子放进锅里,加上水开始煮。一会儿厨房就飘来了阵阵香味,馋的我都直流口水,老是往厨房跑,就想看看粽子熟了没有。过了一会儿粽子好了,我剥开尝了一个,糯米软软、粘粘的,蜜枣甜甜的,美味无比。尤其是尝到自己的劳动成果,感觉心里美滋滋的。
端午节不但让我尝到了美味的粽子,又让我学习了很多的知识,真是太开心了。
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家乡作文篇4
家乡的池塘一年四季都调皮活泼,常常浮现在我儿时的记忆里。
春天的早上洁白的雾气弥漫开来,像童话里的仙境一样令人陶醉,像翩翩起舞的蝴蝶在开舞会,恰似给春姑娘的裙子,给她一个大惊喜。雾渐渐散开了,太阳也在我们不知不觉中跳了出来,这时候池塘里不时有鱼儿蹦出水面,水波来回荡漾,好像永远不会消失。
夏天是池塘最活泼好动的季节。不知怎么回事,太阳还没出来,水里的鱼已经闲不住了,像鲤鱼跳龙门一样跳了出来。有的鱼儿像跳水运动员一样再空中翻滚一周再落入水中;有的跳起来尾巴一甩,水花就溅到岸上的人的衣服上;有的跳起来什么也不做,像是在观赏日出的火烧云;有的鱼儿干脆直接跳到岸上来晒太阳,可把岸上的人们吓了一大跳!中午太阳更是火辣辣的烤着地面,摸一下水泥地就把手给烫疼了,放一个鸡蛋在太阳地下暴晒,鸡蛋都能烤熟!而此时此刻水里的鱼儿跳的更欢了。一条条大鱼在水面上欢快的`跳跃着,一群一群的小鱼儿像观众一样在旁边游来游去,看样子,它们应该是在举行跳水比赛吧。
秋天凉风瑟瑟,池塘里满是随风飘落的枯叶,鱼儿也不那么好动了,但是这个季节池塘边钓鱼的人多了起来。钓鱼人看着钓起来的一条条大鱼满心欢喜。
冬天,天气变得更加寒冷,池塘表面被一层薄冰覆盖着,此时的池塘沉睡了。
家乡的池塘一年四季都陪伴我在成长。
家乡作文篇5
介绍家乡美食小学作文
”山珍海味不须供,富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜,装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚,过生日还是过年,在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜,因为它象征着龙凤吉祥。
蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后,因为没有儿子继位,按照明朝祖训,如果哥哥死了就弟弟或堂弟来继位,因为朱厚照没有弟弟,堂弟倒是有三个,于是太后下令让各地亲王赶赴京城,先到为君,兴王朱厚熄为了争取时间,便假扮囚犯赶赴京城,为了不引人注意,兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼,吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到了启发便把肉,鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子,红薯的皮就用红的鸡蛋做,兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城,当上了皇帝。
蟠龙菜红黄相同,色泽鲜艳,油而不腻,鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细,复杂。首先要把猪肉剁成茸,加清水泡,再上淀粉、盐,然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊,把草鱼剁成茸,加盐,淀粉搅成糊状,再推三张鸡蛋皮,把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀,摊在鸡蛋上,再在锅里蒸半个小时,最后把他切成片,摆成龙的形状,这样蟠龙菜就做好了。
虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵,但是他在我的心中永远是最好吃的。如果大家到我家乡钟祥游玩,别忘了一定要吃蟠龙菜呀!
西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨,无论是起屋造宅,还是逢年过节;无论是婚嫁,还是寿诞,它都会成为餐桌上的第一道菜。
在诸暨,它还是当地老百姓的一道家常菜。据说,乾隆皇帝在江南微服私访来到诸暨,到了一个农村里,看见黄昏已至,便在一户宵家吃饭,吃完”西施豆腐“后,不禁拍桌连声”好一个西施豆腐!“
传说西施出生在春秋战国的诸暨,大约是公元前500多年,而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹,八公一不小心把卤水滴到了豆汁里,这一滴就形成了豆腐,做出了一道人间美味。
取出盒装白玉豆腐,将其切成小块,放入锅中煮,可以去原水除豆腥,再用调制好的高汤当水倒入锅中,嫩笋,黑木耳切成丁,再与肉末一并加入锅中,煮开后,用淀粉泡水,调入锅中,边倒边搅,直到锅里汤汁浓稠,洒上葱花,一道美味的”西施豆腐“就完成了。
舀一勺吹凉,放进嘴里,略加咀嚼,细细品味,只觉金黄的豆腐伴有浓稠的汤汁,顺着食道流下去,鲜嫩滑溜,让人意犹未尽。
也许你尝过各式各样的美食,有中式的,西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面,上桌的一瞬间以是香气飘满屋,沁人心脾了!
说到这里,要尝鲜的人已经迫不及待了吧!告诉你,制作海鲜面的主料是”随机“的呦,可以有:鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配:小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择,可以是普陀特有的米面,也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的,极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。
别看做面的程序简单,其实这里面可有讲究了,不但有对食材的要求,也有对汤底和烹煮的时间有求。首先,海鲜的新鲜,这可是最关键的,最好是活蹦乱跳的,我们当地称为”透骨新鲜“;然后,各家的汤都是秘制的,这里我就是无可奉告了;最后,火候和时间也要掌握得刚刚好,特别是面下在汤里的时间,绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习,又有各自的秘制高汤,才能烧出如此美味的——海鲜面哦!
在舟山,应该没有一个人不曾品尝过海鲜面,而远道而来的.客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面,香型它的味道、特点都会永久流传下去!
最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“,从洗、切、炒、糊皮、包,真是一个大的工艺流程,有点类似墨西哥鸡肉卷,不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“了,:肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅,依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子,双手捧起,大大咬一口,口感外脆里糯,肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体,多种荤素美味香气互相渗透,汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条,一般吃到两条就心满意足了。
另外还有家乡的年糕、清明饺子,豆腐皮,、、、也比别处做得好吃得多。家乡的美食拴着我的胃,也时时拴着我的心。如果你到我们老家游玩,不吃上正宗的天台美食,那可真是白跑一趟了。
我的家乡在著名的佛教圣地——天台,天台山历史悠久,是历代文人墨客的游玩的地点,而天台美食更是独树一帜,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起来就让我垂涎三尺!
家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”,状若圆盘,香气扑鼻,直径约有二十多厘米,厚度仅有半厘米多,一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内,尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口,顿时鲜香四溢,齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品,不要吃得太“幸福”哦!要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的?可以肯定地说,它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成,比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说,这简直是匪夷所思、巧夺天工了。
吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!
怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!
家乡作文篇6
我的家乡很美,秋天的家乡更美。蓝蓝的天空飘着朵朵白云,有的像巨人,有的像花朵,还有的像棉花糖。
远处的山坡上有几只可爱的小羊在草地上吃青草,勤劳的人们在地里掰玉米,他们看着丰收的庄稼,脸上洋溢着丰收的喜悦!
家乡的南边有一条清澈见底的小河,河里的小鱼、小虾,在嬉戏、在追逐。一群大白鹅也在水面上游来游去。河边有几棵高大挺拔的杨树,人们在数底下乘凉,不时一阵阵秋风吹过凉爽极了!
秋天的夜晚,天空又是另一番景象。满天的星星像钻石一样闪亮。圆圆的月亮,皎洁而明亮,静静的挂在夜空中。劳累了一天的人们也渐渐进入了梦乡……
啊!家乡的秋天真美呀!
家乡作文篇7
在好莱坞最近主办的第xx届中美电影节上,河南拍摄的电影《道口烧鸡铺》荣获“反法西斯胜利xx周年主题电影金天使奖”。看到这个电影名字,你或许会不由自主地想起中原小吃——道口烧鸡。
道口烧鸡,是河南滑县道口镇的特产,可谓历史悠久;“义兴张”作为道口烧鸡的品牌,更是名扬天下。
据《浚县志》与《滑县志》记载,道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年),距今已有三百五十多年历史。据史料介绍,刚刚开始的百余年,道口烧鸡并无特色,生意也很清淡。到了乾隆五十二年(公元1787年),张炳从好友清宫御厨刘义处得到秘方,“要想烧鸡香,八料加老汤”。“八料”即陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果、白芷;“老汤”据称是煮了一遍又一遍的秘制卤鸡汤。张炳也把他的烧鸡店定名为“义兴张”,寓意“友义兴张”。后来制作技艺经历代相传,形成了自己的独特风格。从此,道口烧鸡与金华火腿、北京烤鸭一样享誉全国。
这么好吃的烧鸡,到底是怎么做出来的呢?
烧鸡师傅告诉我,无论是选鸡与宰杀,还是烹煮与用汤等方面,均很有讲究。先是要严格选鸡。选两年以内的嫩鸡,保证肉质嫩。挑来的鸡,要留一段候宰时间,让鸡消除紧张状态,恢复正常的生理机能,便于充分放血,不影响鸡的颜色。宰杀后,清水洗净。接下来是造型、打糖、油炸。鸡体剖开后,用一段高粱秆把鸡撑开,将双腿交叉插入腔内,两翅也交叉插入腔内,形成两头尖尖的半圆形,别致美观。把饴糖或蜂蜜与水按一定比例混合,加热融解后,均匀涂擦于鸡的表面,晾干水分,放入油中炸。等鸡表面呈柿红色时,立即捞出,辅以配料进行烹煮。这是最关键的工序,将炸好的鸡放在锅里,兑上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮。这样做出的烧鸡用手轻轻一抖,骨和肉自动分离,其风味独特,其色、香、味、烂亦被世人称为“四绝”。
如果您到了河南,一定要去我的家乡——滑县,品尝这舌尖上的美食啊!