一篇精彩的作文能够引起读者的共鸣和思考，作文中融入真实情感可以使文章更加生动有趣，让读者更加愿意投入其中，以下是小文学范文网小编精心为您推荐的酸辣汤作文5篇，供大家参考。

酸辣汤作文篇1

我的家乡在长垣，是有名的美食之乡。这里有各种美味小吃，比如：白胡辣汤、烩面、高炉烧饼、凉皮…… 而我最喜欢的是白胡辣汤。

白胡辣汤是由胡椒粉、面筋、海带、粉条、粉芡等原料做成的。其中面筋是非常重要的材料，它是用面粉加水和成面团，不能太硬也不能太软，然后用水一遍一遍的洗，最后剩下的才是面筋，总之很麻烦，妈妈说做面筋是需要技术的。

要说最好喝的一家就是在宏力大酒店北边的那一家，有好多人从很远的地方开着私家车专门来这里喝白胡辣汤，当然，我也一样。每次我们一家去喝白胡辣汤时，我和爸爸每人都要喝两碗，妈妈和弟弟每人喝一碗，一闻到那种特别的味道就想吃个够，每次都得吃撑肚子才罢休。在开始吃之前，我们会在汤里加上点醋和香油，距离很远的地方就可以闻到白胡辣汤的香气。

白胡辣汤不但闻起来香，吃起来更美味。让人一见就会目不转睛的一直盯着走不动，还会流口水，流的口水都能流够三千尺，真是会让人一直吃到心满意足的时候才会停，有的人甚至能吃八碗、九碗或者十碗呢！

这就是我们家乡的白胡辣汤，就是这样的美味，这样的好吃。

啊，白胡辣汤！你如此任性，如此美味，如此独一无二！我要赞美你！

酸辣汤作文篇2

要问河南人早点吃什么，十个九个就会说：＂包子，油馍，胡辣汤＂河南的名吃胡辣汤以其鲜，香，麻，辣，爽，滑而深得人们的喜爱。它色香味俱佳，醒酒提神，开胃健脾。到河南没有喝过胡辣汤的可以说你没有真正到过河南。

胡辣汤成为中华名吃已有几百年的历史。相传宋徽宗的贴身小太监回家省亲，过少林寺，方丈见其面红耳赤，便奉上一碗＂醒酒汤＂。小太监喝后倍感神清气爽，便从方丈那里讨要了方子。他又游玩到武当，掌门人见其饭量大，小便少，便奉上＂消渴茶＂，服用后，面色变白，便也讨要了配方。太监回宫后以此二方为基础命御膳房研制一种汤奉献给皇上，曰：＂延年益寿汤＂。后来金兵攻破汴京，小太监从宫中逃出把该配方带到民间。

此汤由骨头和30多种中药熬制，配以淀粉，面筋，木耳，花生，金针菜，豆腐皮，黑芝麻，粉条，牛肉丁等食材制成。由于其中含有胡椒，良姜，八角等香辛料，故称为胡辣汤。

正宗的胡辣汤有河南西华逍遥胡辣汤和河南北舞渡胡辣汤。后者是明清年间当地的回民在逍遥胡辣汤的基础上加以改进，形成具有民族风味的名吃。

胡辣汤以其汤味浓郁，汤色靓丽，汤汁粘稠，香辣可口为早餐之首选。如和豆腐脑掺在一起，我们叫＂两掺＂，少了辛辣，多了丝滑。喝一口汤，咬一口水煎包或者把油条，油饼泡到汤里一块吃，＂包子，油馍胡辣汤＂成为一个有机的组合。

到河南来你可一定品尝一下昔日只有皇上才能喝的胡辣汤哟！

酸辣汤作文篇3

每个人都有自己最爱吃的早餐，那是一天中最重要的一餐。俗话说：“早吃好，午吃饱，晚吃少。”早餐顾为重要，一定要吃好，而我最喜欢吃的早餐就是油条和胡辣汤了。

以前我经常去的早餐店已经不再炸油条了，胡辣汤也没了以前的味道，好像是换厨师了一样，一点儿也不好吃了，就此，我很久没再去吃那家的早餐，但胡辣汤是我的最爱，它的味道一直留在我的嘴角怎么也忘不掉。

今天早上，我路过原来这家早餐店，焕然一新的面貌，让我大开眼界，我不由自主的走进了早餐店，映入眼帘的就是金灿灿，黄橙橙的大油条，我的口水禁不住地想流下来。顿时，口味大开，那里排队的人可真多啊！我迫不及待地想吃到美味的油条，终于轮到我了，我买了两根大油条，随后又去买了一大碗胡辣汤，端起碗来先闻了闻，真香啊！然后用勺子一口一口的品尝，哇，和原来的味道一模一样，我开心极了，狼吞虎咽地吃了起来……

接着，我把油条放在胡辣汤里，泡一泡，吃起来更香更有味道了。而且，这里的胡辣汤也变了新模样，从以前没有味道变成了让人回味无穷。胡辣汤里面还增添了许多食材，有木耳、牛肉，黄花菜和面筋，比起以前丰富了很多，味道特别好，而且还放了纯正的.香油，让我的嘴里都是香喷喷的，我真想一下子全喝完，我偷偷环顾了一下四周，怕别人笑我，一个小女生这么贪吃，我觉得太不好意思了，还是慢慢品尝吧！吃过早餐，我开心地像个小胖子一样奔跑着回家了。

今天可真幸运，真的是意想不到的早餐，让我又对这家早餐店有了新的印象，以后又可以吃到这么美味的早餐了！

酸辣汤作文篇4

你了解我家乡的胡辣汤吗？一走进我家乡漯河的北舞渡镇，就能闻到一股诱人的味道，这就是胡辣汤。

相传在明代时，于谦来河南做官，来到北舞渡镇的那一天，正巧是他的生日，出于他一向的检朴作风，便来到一家名叫“胡记汤店”的地方。见店主端上一碗稠糊糊的汤，尝一口，热辣辣的，喝了一碗精神出，从此也给于谦留下了难以忘怀的印象。

于谦上任以来，每天处理政事，积劳成疾，犯了伤风。可是，许多大夫都治不好。就在这无奈之中，于谦忽然想起几个月前喝的汤，便叫人去买一碗，汤刚喝下，于谦便病症全无。

为了答谢医救之恩，于谦用店主的姓，给汤起名叫“胡辣汤”。

胡辣汤历史近二百年之久，它起源于明代，兴于清代，变成现在这样之久，它起源于明代，兴于清代，变成这个样子是民国末期。其实它的名字也有个故事。

在清代，因为贵族都是外族人，这个“胡”字是犯上，所以人们利用它的谐音，改为“糊”字，所以就叫糊辣汤了。

在漯河的大街小巷里，处处都能看到卖糊辣汤的小摊，它几乎已经成为人们共同的早餐了。

糊辣汤是由牛肉面筋粉条等二十多种材料组成。光看看就能让你眼花缭乱，喝一口又酸又辣的汤汁让你胃口大开，这些肉粉条吃起来也有一种说不清的快感。

吃上这满满的一大碗，不仅浑身冒汗，还有一股使不完的劲。每隔几天，我必定要去吃上这一碗。

面对着这一碗色香味俱全的糊辣汤，谁能不动心呢？如果你有机会来我的家乡漯河，一定要去吃上这一碗糊辣汤。

酸辣汤作文篇5

说起来我喜欢喝的汤很多，但是唯独安徽的胡辣汤让我印象最深刻。

记不起到底是哪一次喝的汤，唯独记忆的最深的其实是在学校旁边附近的一家早餐店卖的是煎包，之前和我小学分校的煎包，有点像，但是味道却大不如从前。但是胡辣汤的味道总是让我感到惊艳。

通常是早上急急忙忙的跑到那里，要两个包子，以及一碗胡辣汤，看着帮忙的姐姐在那里盛汤。总会感觉到一阵莫名其妙的心酸，因为穷，所以要出来打工。胡辣汤的样子，有点黑，然后里面有一些白白的就是豆腐，就是干豆腐，那样子，喜欢吃辣的人可以放点醋和辣椒酱，我一般都放。然后喝一口感觉跟喝麻辣烫的味道差不多一样，感觉到很刺的味道。往往来不及的时候都会打包带走到学校再慢慢的喝。

偶尔来得及的时候周六周日，爸爸妈妈就带我们到这里喝胡辣汤，以及吃包子，总是分给我一碗，我也乐意。边喝边看旁边在帮忙的小男孩，以及他的姐姐。

从这家胡辣汤，让我品尝到了人间的酸。因为生活所迫，所以不得不放弃，一些原来的向往。

在家卖饼的胡辣汤，我喝到了不同的味道。骂的是那种酱饼，吃起来感觉脆脆的，很有嚼头，就像嚼口香糖那样。但是如果你吃饼的时候不配上一碗胡辣汤，会感觉点缺了什么。我总会点一碗胡辣汤，但是这碗胡辣汤往往都要两块钱，虽然看上去很便宜，实际上如果积少成多，那很贵。

喝的过程中。不同于那家店的沉重，而是感觉到一丝凉。好像喝到了那种在安徽喝到那种味道，一直都没喝了，所以甚是想念。喝的过程中将那个饼配到胡辣汤上感觉很棒，好像喝到了家的味道。边喝边看旁边正在工作的一对夫妻，女老板在那里为客人装饼，男老板在那里做饼，分工有道，那是爱。

安徽胡辣汤一直都算是安徽的，一个特产吧，尽管，浙江喝了不同的味道。但这两家的胡辣汤都喝出了爱的味道。