我们将定期评估工作计划的执行情况，及时进行调整和优化，随着工作的推进，我们可能需要对工作计划进行一定的调整和优化，下面是小文学范文网小编为您分享的幼儿园保健周工作计划5篇，感谢您的参阅。

幼儿园保健周工作计划篇1

一、指导思想

以园务工作计划及幼教各项工作计划为指导，认真贯彻落实教育局工作指导精神，以发展幼儿为主线，以规范保教管理为保障，不断提升幼儿园的保教质量。

二、具体工作

（一）认真做好卫生保健工作

1.把好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有入托证及免疫接种证并且体检合格后才准予入园；做好儿童计划免疫接种检查及补种登记工作，九月中旬做完验证工作，九月底补种第一轮完成。九月十五日前做好幼儿期初身高、体重的测量，加强对体弱幼儿、肥胖儿的管理。

2.严格把好晨检关，晨检日日做，做到“一摸二看三问四查”，摸摸有无发烧，看看精神状态，面色、皮肤有无皮疹，可疑者及时隔离；问问饮食、睡眠、大小便情况，检查有无携带不安全物品，发现后及时处理，把问题处理在园外。

3.九月初根据秋冬季幼儿发病情况，做好预防工作。添置外用常用保健用品、外用药品。

4.本学期计划召开伙食委员会不少于一次，广泛听取教师、幼儿和家长的意见科学合理地制定一周食谱，尽量增加食谱的花样，计划本学期开发应用到食谱中的新菜谱或食谱平均每月不少于一次，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。

5.丰富家园交流手段，每月更新园内保健宣传，向家长介绍一些育儿小知识。流行病、传染病爆发期，随时更新宣传与其有关的防治措施及注意事宜。

（二）加强各班清洁、消毒工作的管理

1.督促各班严格执行卫生消毒制度，各班按照“物品消毒常规”的要求对班内的积木、图书、茶杯、毛巾等物品定期进行清洗、消毒，并做好记录。在传染病流行期间增加消毒次数。每日随卫生检查一起查验，不按规定消洗、记录的，扣分项纳入月、年考核中。

2.实行一人一杯、毛巾专用制度，各班做好标记。

3.认真做好玩具、被褥、活动室、午睡室等的消毒工作等。平时做到每周一大扫，每日一小扫，随时保持清洁，随时检查。园内无纸屑、果壳，室内物品摆放整齐，窗明地净，走廊、楼梯地面整洁、无死角，厕所无污垢、无异味。

4.做好秋冬季流行病的预防工作，对体弱儿加强管理，防止水痘、流感、等流行病的蔓延，对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。传染病、流行病期间，加强消毒工作，并做好患儿隔离工作，杜绝疾患蔓延。

5.要求保育员认真做好消毒工作，能正确使用消毒液。

6.每周最少检查卫生三次，争取每个老师都要查到。并每周末公布卫生优秀班和卫生红牌班，优秀班挂流动红旗并给与奖励，红牌班下周比普通班增加检查次数两次。所有卫生检查扣分都纳入月、年考核中。

（三）加强食堂后勤管理

1.加强食堂工作人员的检查力度，定期对食堂工作人员进行培训，每学期最少培训三次，规范他们的操作流程。

2.规范食品加工的操作流程，督促食堂工作人员认真做好食堂内部的清洁卫生，并随时检查，每周不少于三次。坚持每周一大扫、每天一小扫、随时保洁。严格幼儿餐具的清洁与消毒制度，保证餐具每餐消毒。

3.抓好幼儿用餐管理。食堂按各班实际出勤人数均匀分配饭菜，并按时供应饭菜。各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动，为幼儿创设愉快宽松的进餐环境，鼓励幼儿吃饱吃好。需要分餐的饭菜，要求必须分餐进食，不按规定操作者，扣分项纳入月、年考核中。

4.认真做好食品的储存工作，由后勤主任、主厨负责验收，随时查验，并有记录，出入库手续齐全。保健医随时查验肉食、蔬菜，保证幼儿食用到新鲜合格放心的肉菜，严禁不合格食品入园。检查要有记录。

5.认真做好餐后48小时留样备查，所留样品标明日期，并做好记录。

（四）开展业务培训，提高保育工作能力

加强对保育工作的检查、督促，加强跟班指导，定期召开保育员工作例会，学习保育业务知识、卫生保健常识，反馈工作情况，指出存在问题，总结经验，提出更高要求，不断提高保育员的业务素质。每学期保育培训结合保教培训，不少于三次。并要有教材、有记录、有图片。

（五）做好幼儿一日生活常规的培养

1.努力做好保中有教、教中有保、保教结合，加强对幼儿生活各环节的管理，培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。注意观察幼儿的神态、情绪，发现异常及时询问。

2.在管理幼儿的午餐、午睡等保育工作中，要因班而异，因人而异采取一些行之有效的方式方法，要注重幼儿良好行为习惯的培养。纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题，精心照顾好幼儿午睡，做到不离岗，及时帮幼儿盖被子等。在各种活动中激发幼儿的活动兴趣，加强幼儿的自律性，培养幼儿良好的活动习惯。

3.帮助幼儿养成进食或入厕后用肥皂洗手的习惯。特别是刚入园的小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。

三、每周工作具体安排

第一周：

1.认真做好全园卫生、消毒工作，迎接幼儿入园。

2.根据上级以及我园的园务工作计划精神，认真制定好卫生保健计划。

3.做好幼儿园设施的检查工作。

第二周：

1.组织各班为幼儿测身高、体重，做好评价、分析、汇总，公布体弱儿、肥胖儿的名单，抄送各班，加强管理。

2.添置日常保健用品，如橡皮膏、药棉、创可贴、双氧水等医药用品。

3.预防接种证查验。

第三周：

1.加强晨间检查，做好全日观察记录，控制秋季常发病的发生，保证幼儿身体健康。

2.组织安排幼儿进行预防补漏种接种工作。

第四周：

1.加强各班对幼儿进行安全、卫生教育。

2.培养幼儿养成良好的学习、生活习惯。各教师尤特别是小班幼儿，要其重视他们的卫生习惯培养。

第五周：

1.保育员常规操作培训。

2.加强晨间检查，做好全日观察记录，控制秋季流行病的发生。

3.组织安排幼儿进行预防补漏种接种工作。

第六周：

1.组织体弱儿、肥胖儿测量体重一次。

2.日常工作检查，加强规范化要求。

第七周：

1.坚持消毒，控制流行病。

2.加强晨间检查，做好全日观察记录，控制换季节传染病的发生，每天晨检时注意每个幼儿的身体状况，发现异常，及时做好观察与记录，保证幼儿身体健康。

第八周：

1.继续做好晨检及日常工作。

2.经常及时地检查洗手毛巾、杯子的消毒情况。

第九周：

1.加强食堂管理，保证幼儿吃到放心可口的饭菜。

2.指导保育员开展岗位练兵，检查厨房工作人员执行职责的情况。

3.做一次食谱分析。

第十周：

1.开展教师、保育员卫生消毒的知识、预防传染病的培训。

2.督促保育员做好清洗被子、枕头，并暴晒的工作。

第十一周：

1.严抓日常卫生消毒。

2.督促保育员做好清洗被子、枕头，并暴晒的工作。

3.检查厨房人员执行职责的情况并开展卫生消毒的知识现场培训。

第十二周：

1.继续抓好日常卫生消毒工作。

2.卫生保健宣传资料更新。

第十三周：

1.继续做好晨检工作。

2.经常及时地检查洗手毛巾、杯子的消毒情况。

第十四周：

1.做好卫生保健宣传。

2.督促保育员做好清洗被子、枕头，并暴晒的工作。

3.组织体弱儿、肥胖儿测量体重一次。

第十五周：

1.对教师、保育员开展预防传染病的培训。

2.保健宣传更新。

第十六周：

1.继续做好晨检及日常工作。

2.安全工作、午睡、午餐、卫生检查。

第十七周：

1.加强食堂管理，保证幼儿吃到热饭热菜。

2.组织保育员开展岗位练兵活动。

3.做一次食谱分析。

第十八周：

1.对教师、保育员开展应知应会的技能培训。

2.督促保育员做好清洗被子、枕头，并暴晒的工作。

第十九周：

1.更新幼儿园保健宣传内容。

2.督促保育员做好清洗被子、枕头，并暴晒的工作。

3.组织幼儿期末测身高体重，大班测视力，分析评价汇总。

第二十周：

1.整理好本园的保健台账，做好资料整理、存档工作。

2.本学期工作总结。

3.做好幼儿返家安排。

幼儿园保健周工作计划篇2

在20xx年，我将继续抓好幼儿日常活动常规,培养孩子良好的学习习惯和生活卫生习惯.形成有序的生活,学习,游戏的氛围.“卫生保健”工作是日常工作的基础，尤其是幼儿园，面对这么多年幼的孩子，更需要我们将卫生保健工作作为一项重点工作来不折不扣地落实。一个学期又已平安过去，回顾本学期的卫生保健工作，主要有如下一些：

一 幼儿卫生保健工作

1、在进餐、上厕所、做早操时，让幼儿养成一些良好的习惯，并能有秩序地进行，不打不闹;搞好班级卫生工作,做到"时时通风,日日消毒",为幼儿创设一个卫生,整洁的学习和生活环境.

2、在穿、脱衣服、午睡时，能自己的事情自己做，提高自理能力;

3、不带危险物品入园，与其他小朋友能友爱、和睦相处;

4、组织开展多样化的体育活动，让幼儿懂得基本的卫生常识，锻炼身体、健康成长。教育幼儿爱清洁,勤洗手,做好流行病的预防,提醒幼儿少到人多的地方.配合医生给幼儿测查身高,体重和护齿的工作.保证进餐午睡质量,抓好生活护理,平时多注意提醒幼儿喝水,提高出勤率.知道出汗了就要及时更换衣服或隔汗.注意季节性疾病的预防,做好班上清洁卫生工作,保证室内空气流通.

二 环境与区域管理工作

1、创设和建立和谐的生活环境和学习环境.让幼儿主动,自信的成长.班上的环境布置,以"环保教育"为核心,让孩子主动的创设生活和学习环境.同时,也可适当让家长参与到环境创设中来.

2、区域活动是孩子喜欢的活动,要建立良好的区域制度和管理制度。

三 健康领域：

1、身心保健

进餐时举止文明，不挑食，不暴饮暴食。 进一步了解身体的主要器官的重要功能和保护方法。 遵守规则，行为正确，有较强的自护能力。 合群、开朗，积极参加幼儿园的各项活动，并从中感到快乐。 正确认识自己，能较客观地评价自我。

2、体育锻炼

排队走步时较好地一对一保持对形，节奏一致。掌握更多走步方法，能独立想出新的走步方法，进行长距离远足活动。

3、掌握多种跑步方法，能独立想出新的跑步方法(持物跑、后退跑、往返跑等)，有强烈地提高跑速的愿望，进行竞赛跑。能绕复杂障碍走、跑交替300米左右。培养幼儿良好的弹跳力，有强烈地提高跳跃距离或跳跃高度的愿望。会跳短绳并尝试练习合作跳长绳。

4、能准确投掷动作，投准目标，提高手眼协调能力。

5、能变换手臂动作走平衡木，掌握各种平衡动作。能在有间隔的物体上走。

6、熟练掌握侧钻、曲身钻、肘膝着地爬等难度动作。有序地过障碍物。

7、能手脚交替协调地攀登攀行，锻炼幼儿四肢力量。养成幼儿勇敢、坚持到底的毅力及合作精神。

8、按信号迅速地**、分散、整齐队列、变换队形。

9、能随音乐节奏合拍、有力、整齐、有精神地做徒手操和轻器械操。

10、进一步了解相关的体育活动常识，能遵守体育活动的规则和要求，有集体观念，活动中

11、懂得合作，负责、宽容、谦让、坚强勇敢、不怕困难，运动保健意识和能力进一步增强。

四 、抓好学习培训，提升保健理念。

保健教师的卫生保健素养。

带班教师的卫生保健意识。

保健老师认真做好晨检工作，带班教师进一步做好晨检工作，为带药幼儿做好登记并按时服药，上下午教师交接班时，仔细询问上午情况，并做到全日观察，发现有异常的及时通知家长带回家进一步观察或就医。

生活教师的卫生保健技能。

以《幼儿一日生活的卫生与要求》、《幼儿园卫生消毒制度及注意事项》、《意外事故的预防和处理》、《冬季预防儿童上呼吸道感染》、《幼儿较常见的心理卫生问题》为题，每月组织保育员学习和召开工作会议一次。通过学习，大家提高了思想觉悟、增长了知识、开阔了视野、了解了现代信息，提高了自身素质，有效提高了她们的自身素质，使幼儿得到更好的服务。

幼儿卫生保健工作与家长是密不可分的，所以我园成立了“新生家长学校”定期为家长开课，本学期我们还特邀平湖市妇幼保健所的朱惠琴医师来园作“幼儿常见病的预防及治疗”，受到了家长的好评，每月我们出刊一期“卫生保健栏”，根据季候变化和幼儿发育的健康等布置宣传栏，而且我们每班还有创设“家园栏”，为的就是更好的向家长宣传卫生保健知识。通过这些途径，有效地提高了保教人员和家长的安全卫生健康意识。

幼儿园保健周工作计划篇3

新的一年，新的学期，新的开始。结合我园的实际情况，特制定以下“幼儿园卫生保健工作计划”，争取给幼儿提供一个宽松、愉快、安全、卫生的幼儿园环境，确保幼儿在幼儿园健康快乐的成长！

一、指导思想

以《幼儿园工作规程》精神为指导，认真执行《托儿所幼儿园卫生保健工作常规》。结合幼儿园实际情况，制定合理的幼儿园卫生保健工作计划，把幼儿园安全、卫生、保健工作放在主要位置，确保每个孩子在幼儿园健康快乐成长。

二、工作目标

1、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规，认真接受卫生监督所、疾控中心、妇幼保健院的工作监督、检查，根据最新工作要求不断调整、落实相关措施，力求各项工作制度化、合理化、规范化。

2、继续探索幼儿园保育工作新路子，全力提升我园保健工作质量，全面健全我园保健工作制度。

3、做好消毒、宣传工作，有效做好预防工作；把好食品关，杜绝食物中毒；严格控制各种传染病的发生，杜绝事故发生。

4、细致做好各项保健日常工作，合理安排膳食，使幼儿膳食平衡，保证幼儿身体发育各项指标达到要求。

5、进一步加强全体保育人员的业务培训，规范操作，落实日常监督、检查，有效提升保育服务质量。

三、主要工作

（一）卫生保健

1、继续做好晨检和全日健康观察工作，认真执行一摸、二看、三问、四查的原则，发现精神、体温等异常的幼儿及时处理并联系家长。

2、做好全园幼儿的大体检和体能测试工作，加强肥胖儿和体弱儿的管理工作。

3、随时随地做好园内外环境卫生。班级卫生，伙房工作人员的个人卫生，并随时记录卫生情况。

4、定期组织保育员和伙房工作人员知识业务培训，总结经验，大胆地开展工作，全园提高保育质量。

5、加强传染病管理，降低传染病发病率。

（二）饮食与营养

1、严格管理好幼儿膳食，食物品种多样，注意营养搭配，保证按质量供给，做好每季度一次的营养计算。

2、各餐合理热量供给，以保证幼儿生长发育。

3、遵守开饭时间，不宜提前或错后，做好餐前餐后管理工作，分餐时要洗手，分发主食不直接用手接触。

4、幼儿进餐过程中，保证幼儿情绪愉快，专心进食，细嚼慢咽，不挑食，不剩饭菜，教师经常向幼儿宣传各种事物的营养价值，及生长发育的好处，使幼儿得到更丰富的营养。

（三）卫生习惯

1、睡眠习惯教师要做好幼儿的午睡前的教育，为幼儿创设良好的午睡环境，让幼儿愉快的入睡。

2、盥洗习惯为幼儿创造条件，养成良好的关系习惯。

3、学习和整理习惯养成良好的学习习惯和整理习惯，做到从哪拿的要放回哪去，中大班幼儿还要学会整理自己的床铺，及参与班级管理。

4、班级卫生习惯和行为规范要结合起来。在一日生活中要常练习，多督促，加强检查力度。

（四）消毒隔离

1、实行一人一杯专用制度，各班做好标记。

2、消毒柜、紫外线消毒灯专人负责。定时消毒记录。

3、每天消毒毛巾水杯一次，每周消毒一次玩具和图书。

4、加强餐、餐点前消毒工作。

5、做好流行病的预防工作，对体弱儿加强检疫，把好晨午检关。发现传染病时及时隔离消毒，并通知家长及时送医院治疗。并做好上报工作。

（五）安全管理

1、加强幼儿膳食管理，严格执行采买验收制度，严格执行食堂各项操作规程，杜绝发生食物中毒。

2、完善园所安全制度及安全设施，减少儿童意外事故的发生。

（六）档案管理：做好信息资料的登记、统计、分析、保存和应用。

四、具体工作安排如下

二月份：

1、做好入园前环境的清洁工作。

2、召开保育员会议。

3、安排保育员工作区的划分，明确其工作职责。

4、向家长宣传春季卫生常识，做到家园配合，控制春季流行性疾病的传染。

5、添加常规医药品。

三月份：

1、召开膳食会议。

2、加强卫生检查。

3、开展保育员技能知识培训并进行考核。

4、加强消毒情况的检查工作。

四月份：

1、做好大班幼儿视力的检查工作。

2、开展保护幼儿视力宣传活动。

3、继续做好各项检查工作。

4、开展保育员会议。

五月份：

1、做好一年一度的幼儿健康检查工作并做出评价。

2、开展膳食会议。

3、做好灭蚊灭蝇工作。

4、膳食调查一次。

5、做好手足口病的预防工作。

六月份：

1、做好防暑工作。

2、召开保育员会议。

3、做好各项工作的总结工作。

4、做好离园前环境卫生的清洁工作。

幼儿园保健周工作计划篇4

新的一学期已开学了，为了更好的开展我园卫生保健工作，提高我园的卫生保健水平，培养幼儿良好的卫生等习惯，特制订如下计划：

一、以预防为主：

1、晨检：与保教人员密切配合，防止患病儿童或健康带菌(毒)者进入幼儿园，我园按晨检要求进行晨检。晨检要求：

一摸：摸额头有无发烧，颌下淋巴结有无肿大;

二看：看咽部有无充血，口腔有无溃疡、手心有无水疱等，并观察幼儿精神状态以及眼睛、耳廓等;

三问：问在家饮食、睡眠、大小便及体温、咳嗽等健康状况;

四查：根据传染病流行状况对易感儿童进行检查，同时查幼儿有无携带别针、纽扣、尖针、小刀、剪刀、玩具枪、滚珠、硬币等危险物品入园;

五记录：认真做好各项检查记录及服药幼儿的用药登记

2、加强缺课追踪登记制度，考勤规章制度，及时与缺勤幼儿家长取得联系，每一天上午10:30由各班上下班老师电话追踪缺课幼儿，了解幼儿具体状况及原因，如幼儿因发烧、发热、头痛、呕吐等症状应及时就医，并做好登记，诊断诊治状况及诊断医院后交到保健室。若园内出现传染病及疑似传染病，应及时对患病者进行隔离并通知家长到正规医院诊治，由班上老师跟踪调查诊治状况，并由保健医生上报镇医院或相关部门。

二、卫生保健

1、全园严格遵守消毒工作，将各班级的教室、玩具、茶杯、勺子、擦嘴巾、餐巾、桌椅、地面等物品进行消毒，并及时用消毒液擦洗幼儿能碰到的每一个地方，做好各班清洁卫生和环境卫生，每周二或每周三进行园内一次大检查，并做好相关记录，每月一次检查各班毛巾、水杯、是否与班上幼儿姓名相对应，若发现不对应的，当场指出并立即改正，床单被套一月清洗更换一次，及时监督、督促各班更加细致做好、做实常规卫生工作。

2、每一天对教室卫生进行检查，每周五大检查，将检查结果及时反馈，督促教师、保育员做好整个幼儿园的卫生工作，确保幼儿的生活学习环境干净、整洁、健康。

三、儿童营养

1、检查食堂采购食品的质量和食物加工过程中按食品加工规则操作要严格执行《食品安全法》，生熟食品制作及食具的消毒状况进行检查、督促，做到餐餐消毒。采购食品索要卫生许可证及其他索证并签订采购协议。每一天的饭菜都保留48个小时留样。并且要健全食堂仓库管理制度，完善食堂食品卫生管理，更好的为幼儿服务。

2、每周制定幼儿带量食谱，营养量计算、分析、评价，并进行菜谱调整，按时召开伙委会，制定每月膳食安排计划。检查幼儿进餐状况，掌握菜谱的反馈，保证幼儿每餐的营养充分摄入，培养幼儿良好的进餐习惯，发现问题耐心指导。

四、安全保护、体格锻炼

1、给身体不适幼儿做好全日观察、监测：给需在园服药者做好记录，到时间后准时给幼儿服药，要求做到七对：对班级、姓名、药品、剂量、用药时间、方法及次数。

2、检查幼儿午睡状况，持续午睡室空气流通，光线适宜，睡姿良好，脱鞋盖被睡觉，培养良好的睡眠习惯，督促、检查教师做好幼儿午睡时的巡视工作。

3、为增强幼儿体质，用心开展适合幼儿年龄特点的体育活动，坚持每日至少2小时以上的户外活动，保证其中1小时为体育活动，并做好观察、记录。另外，要个性加强晨间体育锻炼活动。

4、处理好当日所发生的紧急事件，如幼儿发烧、外伤等等，若发生事故，要妥善处理并送医院诊治，事后进行事故原因分析。

五、月工作计划

八月份：

1、组织班级人员对园内进行大扫除。

2、做好班级环境卫生工作。

3、请各班保育员对幼儿使用物品进行消毒。

4、制订卫生保健计划和安全工作计划。

5、安排卫生区的打扫。

九月份：

1、做好新生入园体检工作。

2、做好晨间接待工作。

3、组织全体教师做好各室清理工作。

4、继续加强幼儿饭前洗手、饭后漱口的好习惯。

5、组织食堂工作人员及保育老师共同学习《卫生消毒及室内环境》。

十月份

1、做好流感、手足口病、流腮等传染病的预防工作。

2、督促做好每月一次的被子换洗工作。

3、针对体检状况加强对有缺点的幼儿进行矫治。

4、检查园内消毒记录状况。

十一月份

1、做好保育保健工作。

2、各班做好换被工作。

3、对各班午睡进行检查。

十二月份

1、各班教师带动幼儿参加各项有利于幼儿身心健康的活动。

2、在园内开展幼儿晨检活动检查。

一月份

1、做好各班各种资料存档工作。

2、各班进行身高、体重、视力等测试。

3、做好放假前的保育工作。

幼儿园保健周工作计划篇5

一、把好本学期新入园幼儿的体检关

对于新入园幼儿，每个幼儿必须持有体检表及预防接种卡，并且体检合格后才准入园。本学期中要完成市领期十月份的检查工作，以及x月份的在园幼儿的“龋齿”检查工作。

二、做好卫生保健工作

1、认真做好晨检，做到“一摸二看三问四查”。深入各班巡视，发现问题及时处理，加强对体弱儿的管理及患病儿童的全日观察工作并且有次序地做好记录。

2、定期消毒医疗器械和晨检卡。

3、完善各项卫生保健制度，配合园主任做好保育管理。明确各自的职责，调动保育员“服务育人”的积极性。

4、做好儿童的体格发育测量及评价工作。

5、定期检查园内环境卫生及安全工作，发现事故隐患，及时采取措施，避免发生。

6、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。

7、努力做好幼儿卫生保健软件的全方位的输入工作，虚心请教，积极向有经验的姐妹园学习，勇于革新，力争使我们的软件达到卫生保健合格园。

三、做好儿童营养保健工作

1、管理好儿童膳食，每周制订带量食谱，食物品种多样，注意营养成分的搭配，保证按量供给.每月一次营养计算并分析，要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。

2、制定合理的进餐时间与次数，幼儿进餐提倡定时定点定量，各餐合理热能，供给分配，以保证幼儿生长发育需要。

3、随时为幼儿提供饮水机会，水温符合要求。

4、遵守开饭时间，不宜提早或推迟，做好餐前准备，餐后管理工作，分餐时要洗手，分发干菜、干点不直接用手接触。

5、食堂从业人员具有健康证，按食品卫生法烹饪，食物煮熟煮透，生熟分开，操作时保持食品营养素，制作食品色、香、味具全。

四、做好幼儿卫生习惯、消毒工作

1、为幼儿准备清洁卫生，安全符合幼儿特点的盥洗室和入厕设备，进食和入厕后必须用肥皂洗手。特别是小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。

2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。

3、各班加强餐前擦桌子的消毒工作，正确使用消毒液。

4、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的动作，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯培养，教育幼儿不能挑食，确保营养的合理吸收。

5、组织好幼儿午餐，就餐秩序好、安静，在规定的时间内吃完。

6、饭后组织幼儿散步，遵守幼儿午睡作息时间。

7、掌握好幼儿看电视的时间，组织幼儿看电视注意坐姿与距离。

五、做好消毒、隔离工作

1、实行一人一杯、一巾专用制度，各班做好标记。

2、消毒柜、紫外线灯专人负责，定时消毒及时记录。

3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。

4、加强晨检力度，做到一摸、二看、三问、四查，对有患病的幼儿协助当班老师全面细心的观察，发现问题及时处理。

5、做好流行病的预防工作，对体弱儿加强检疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。

6、及时换洗被褥、枕套（每月清洗一次），晾晒（每周一次）。

六、做好安全保护工作

1、加强幼儿的安全意识教育，各班教师要认真负责，制定规则，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全。

2、当班和接送幼儿的老师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要仔细询问并登记。

3、坚持不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。

4、期初、期末组织各班测幼儿身高、体重，中大班测视力，并做好记载与评价。

5、做好体弱儿与肥胖儿的管理工作。