优秀的心得都是我们在分析事情发展经过后写出的，写心得体会是我提高自我反省能力的有效方式，小文学范文网小编今天就为您带来了后厨管理心得优质5篇，相信一定会对你有所帮助。

后厨管理心得篇1

清华大学我相信是很多同学梦寐以求的校园，我有幸于今年的3月份参加了清华大学财务管理实战高级研修班。在这里，我感觉自身的业务素质和意识在迅速的提高，尽管大家都是分别来自于不同的行业，有着错层的年龄与行业经理，但大家为了一个共同的理想，聚集在一起学习知识。见到的是素眛平生的同学，更是志同道合的朋友。

财务管理是一门高深又全面的管理课程，涉及到的知识包括到企业的方方面面，来清华大学上课的每一个人，一直都很向往着这种全方位系统的学习。教授的讲解都是理论与实践相结合，同时还引入知名企业案例进行分析，引申出来的很多问题与提案都是我们自己在经营的过程中去关注与解决处理的。同学们的疑惑可以在学习的过程中逐渐得到指引，而重要的管理经验却是我们在以后企业的发展过程中遇到瓶颈而可迎刃而解的，户外拓展的环节游戏虽然简短却是意义深远，每个开心的游戏背后都隐串着企业管理的含义在里边当多年前的大学生涯离我们越来越远的时候，而这一刻，成长的我们又迎来另一次真挚的同学情谊，相信在以后随着同学情谊的加深这将成为我们生活中又一段美好的印记，我感恩我能身在其中感受这种学习的历程与老师同学的一起快乐时光。感谢各位老师给予生活上细心安排，我想每个人只要努力，不管将来做什么都会实现自己的人生价值，树立正确的人生方向，是很重要的！所以我们都要加油只要努力，我们就会离自己的理想不远了！

财务管理学习心得9

知识改变命运，学习创造未来。x月x日，集团公司组织全体财务人员进行了一次为期两天的培训，两天的财务知识培训已经结束了，虽然时间不长，但两天下来我的收获却是比当初想象的要多的多，以前也学过专业的财务知识，但自己对于财务的理解还仅限于会计做帐上，通过这次的.培训，对于财务有了更新的感悟，有了更深刻的理解。

在培训中，财校老师结合我们公司财务水平的现状，通过以下五个方面对我们进行了培训：

1、现行的会计制度和会计准则；

2、会计基础工作规范；

3、制造业的账务处理论；

4、单位内部控制制度；

5、20xx年所得税改革和执行情况的介绍。

培训过程中，老师细致地讲解，给了我很深的启发，在讲述记账凭证这一板块中，老师的一个案例，让我记忆尤为深刻，就是查找那张原始单据的错误所在，没有想到，一张简单的发票，里面有那么多的玄机所在，由此更能体现出我们财务工作的重要性、细致性，在工作中我们必须小心谨慎，“细节决定成败”来形容我们的工作是最恰当不过了。

在讲述特殊业务处理时，对于讲解中的业务，是我们经常遇到的错误，由于我们一直采用电算化处理账务，对于那些错帐的处理问题，全是电脑自动更新，没有一个全新的概念，通过这次培训使我们这一代使用电脑的人有了一个更新的认识，同时认识到手工帐的重要性，要想成为一名合格的会计，处理手工账那是必须具备的条件，从中更能体现出我们财务工作者学习的重要性，只有不断学习，才能加强自身的素质，提高自身的实战能力。

在讲述新旧会计准则时，让我更深地认识到自己知识的缺陷，在新的会计准则出台时没有好好去研究，这也说明了我们财务工作者要与时俱进，我们的工作要结合国家的宏观政策，只有这样，我们才能把握好国家的各项税控政策，处理好各项业务。培训虽然结束了，相应的知识也学到了，但我们对于财务的理解却远远还没有结束。通过这次培训，我懂得了学习本身就是艰苦的劳动，但是只要你愿意去学，知道怎么学，就会知道学习是永恒的，并且学习是自我的，公司对我们进行业务培训是给予我们的最大福利，希望以后公司多组织我们培训业务知识，多给我们在一起互相学习、互相交流的机会，帮助我们提高业务能力，加强个人的进步，提升公司财务的整体水平。

后厨管理心得篇2

本学期刚开始不久，翻阅新发下来的《财务管理》书本，事实上，我的心情是复杂的。从高中以来，我的数学成绩就没有理想中的好，而想必财务管理也会涉及到数学方面的知识，不知道自己能不能跟上学习进度。但是另一方面，我又是惊喜的，因为在行政管理专业的学习中，有机会接触到关于财务的知识，想必对于自己日后的生活，还是有帮助的。就这样，伴随着担忧和欢喜，我开始了这学期财务管理课程的学习之旅。

课程刚开始，老师便跟我们说明了这门课的讲课进度。诧异的是，居然会涉及会计的基础知识，这无疑令我产生了兴趣。很久以前，便有长辈告诉我，当会计师有前途，以后找工作也不用愁了，多少是因为这些原因，我便买了一套会计基础的书本，还信誓旦旦地打算考会计资格证，但是由于各种原因，这套书本又原封未动。现在，我终于有机会初体验有关会计的知识了，心里也也充满欢欣。随着课堂的讲授，慢慢地，我们开始接触了一些基本的会计名词，记账凭证，原始凭证，资产负债表等等，也开始做一些比较简单的会计分录练习题。确实，当我们把题目做对了的时候，内心是很欢喜的。即便是小小的进步也让我产生学习的动力。同时，也让我们领悟到一字之差，就可以谬之千里。因为对于一个企业来说，如果管理财务者马虎大意，就像是数字少了一个看似无作用的“零”，对于企业的损失可谓难以估计。这也从一个侧面启示我们做人对事必须谨慎认真，要对自己、对工作负责任。

而真正回到财务管理的学习上的时候，显得有点吃力，因为越学到后面，陌生的名词就越多，我们需要理解的概念也就越多。而其中第三章关于财务管理的价值观念及一些计算的时候，我却惊奇地发现，原来货币是有时间价值的，货币是随着时间而变化其价值的，而只有把货币运用在投资，货币才会更有意义，可谓“时间就是金钱”。金钱不是死板的，不只是一张张不同颜色，不同图案的纸张，而是如活水般灵活。而在随后的学习中，我们也接触到关于理财、金融方面的基础知识，虽然学习得不算是很深入，但是起码我们的脑海里面会有或多或少的概念，也对投资产生朦胧的.认识。

一个学期下来，我也有对这门课程的一些建议。我认为可以抽一部分时间指导同学们在大学四年或毕业后如何理财。由于大学生对金钱概念的理解还不是十分透彻，在理财方面认识还很稚嫩，如果教师可以结合书本的有关知识，详细地向同学们介绍举例，那么，我认为，不仅同学们上课积极性提高，课程内容也会变得实用、吸引。

总体来说，我觉得财务管理在企业或公司的运营中占有不可或缺的地位。随着我国市场经济和现在企业的不断发展与完善，新世纪的财务管理、会计教育也有了新的使命。就像我们这种文科生，也应该相应地接触经济学知识，学会站在企业的角度看问题，增加自己的知识面，提高自己的竞争力，争取成为复合型人才这样才会在竞争愈发激烈的就业市场中凸显而出。另一方面，我认为，现实社会比我们想象的复杂更多，因为，我们应该注重实践环节，把学习到的知识灵活运用到现实社会的实践中去，并不断发展和充实该领域，这才是我们学习任何一门课程的最终目的。

光阴荏苒，时间如梭，财务管理这门课程已经到尾声了，虽然在这短短一个学期可能不会学到太多太深的关于财务管理的知识，但是却使我在今后的学习和生活中，能够掌握并树立财务管理观念，这就是我最大的收获了，也为我在后续财务管理的学习方面起到了引路和指导的作用。

后厨管理心得篇3

xxxx年4月18日，按照市培院下发的海研训[xxxx]61号文件要求，我和钟前庆主任参加了为期一天的海口市中小学幼儿园教师继教学分管理培训学习。培训分两个阶段进行：第一阶段是开班典礼，第二个阶段是由海口市教育研究培训院副院长金伯康和张昌赋老师分别做题为《全面加强与推进教师继教学分标准化、规范化、实时化管理工作》的专题讲座。

在开班典礼上，海口市教育研究培训院副院长金伯康就xxxx年我市教师继教学分管理工作做了部署和提出具体要求，强调了此次继教学分管理培训工作的重要性。尤其是从管理的层面提出了要健全制度，全力做好教师继教学分管理，特别是从今年开始我省中小学（幼儿园）教师继续教育学分管理员实行持证上岗制度。学校学分管理员的主要职责为：

学校校本研训项目的网络填报、资料存档和学分录入；2.学校网络学分的日常管理与服务；

3.学校各年度网络学分登记和管理工作总结与评价。因此，为了学校今后继教学分的登记与录入等工作的规范化、正常化，各校要严格按照要求选派具有一定网络信息技术的专业教师参加学分管理员的相关培训工作。接着，张昌赋老师主要从实际操作和管理的层面做了技术操作方面的培训讲座，并且对xxxx年海口市教师继续教育学分的管理进行了总结。张昌赋老师主要结合实例和各学校近期教师继教学分管理中实际存在的疑惑与问题，如登录、账号与密码问题方面的问题；信息填报方面的问题等等，通过实例讲解、分析，提出解决的具体策略，通俗易懂。

最后，海口市教育研究培训院培训部夏竞文主任还提出了具体的四点要求：

1、学校领导对教师的学分一定要重视，要按照省教育厅的文件、市培院的要求，准确、及时做好教师的学分登记。

2、教师学分与职称评定、绩效工资、考核评优都挂钩。学分的登记要有真实性、准确性，做到公开、公平、公正。

3、学校要认真组织教师积极参加各种教研活动和培训活动，才能获得学分。比如“国陪计划”远程培训项目等。

4、教师学分登记时间紧、任务重，大家回去要及时向学校主要领导汇报，向全体教师通报，把会议精神与全体教师分享。

在培训过程中，我认真听取专家们的讲解，认真做好培训学习笔记，用心记下随时获得的学习感受，及时与专家们或与会同仁交流，讨论学习与实践中遇到的实际问题，反思继教学分管理中的不足，与同仁交流管理中的困惑。认真听取专家们的讲解与指导，学习其他学校好的管理经验，找出自己和别人的差距，并从中取长补短及寻找有效的管理对策，也学到了很多新知识和管理方法，真是受益匪浅。

后厨管理心得篇4

作为一名非师范类院校毕业生，在工作中感受最深的就是教育理论、教育方法的欠缺。在工作的几年时间里，通过参加教育学培训、向老教师请教、自学等方法，虽然取得了一定的进步，但对课程建设的理解仍停留在表面，不能做到对教学方法的合理综合应用。

20xx年3月19日到3月21日，在学校及系部领导的关心和支持下，我有幸参加了教育部全国高校教师网络培训中心举办、同济大学尤建新教授及其教学团队讲授的“质量管理”精品课程培训。时间虽然很短暂，但是在几位主讲教师的努力之下，使我对精品课程的理解有所加深，对我今后的教学工作也有所指导，结合我的实际情况，本次学习的心得体会如下。

一、关于教学

我是一名来自高职院校的老师，我所教授的学生在高考中的分数绝大多数只有400分左右。所以相对于其他高校我们的学生学习自觉性很差，上课时如果老师讲的内容不生动，无论重要不重要，他们都毫无兴趣。虽然为了调动学生的积极性，也经常讲解和分析案例，但对于案例的使用仅是停留在讲解理论知识后的简单介绍和分析。听了尤建新教授和周文泳教授的课后，才发现自己对案例的应用不到位，并没有充分发挥案例在一堂课中的作用，对学生的影响也非常有限。所以在听了周老师所讲授的“如何设计和使用案例”后，我受益匪浅。

首先，我知道了应该如何选择和设计案例。在课堂上并不是任何案例都是适用的。第一，应该选择那些更加贴近学生生活的案例或近期新闻热点，这种案例更有利于学生的理解并调动其学习的积极性和主动性。第二，由于课堂时间的有限性，在挑选和设计案例时，必须注意案例的长度和难度，以便按时完成教学计划。

其次，案例在教学中有很多使用方法。第一，可以理论联系实际，帮助学生理解抽象的概念。第二，可以作为引入课程的开场白，帮助课程内容的引入。第三，通过所设计的问题，可以让学生展开讨论，提高学生学习的积极性和主动性，使学生从“被动学习”到“主动学习”，并培养学生自学和协作的能力。

二、精品课程建设

首先，精品课程建设是一项系统工程。它是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程。要想建设一门精品课程，以上六点缺一不可，并且这六点内容并不是独立存在的，而是相互依存和相互作用的。

其次，优秀的教师团队是精品课程建设的基础。教学团队的质量直接影响了精品课程的质量。教学内容和方法的改进、教材的编订、电子教案和多媒体课件的制作都是教师工作的劳动成果。在精品课程建设的'过程中，需要教学团队中的每一位老师精诚合作，在掌握课程指导思想和教学目的的基础上结合学生特点因材施教，不断提升自己的专业素质，改进教学内容和方法，才能取得一定的成效。

第三，精品课程建设的核心是解决好课程内容建设问题。虽然电子教案、多媒体课件和习题的制作并不是课程建设的全部，但却是课程资源建成后共享与应用的关键点和落脚点，也是学生在网上自学的媒介。所以，在课间、多媒体资源的制作上也要多花心思、多学习，力求语言简练，插入相关图片、视频等加强教学效果。

随着经济的发展，社会、家长和学生对老师的要求越来越高。我当前工作中，所面临的难点和问题正是如何调动学生学习的自主性、积极性；怎样改进教学方法，提高教学质量。通过这次培训使我对教学有了新的理解，我也会在以后的教学过程中，不断钻研和自我完善。最后，谢谢同济大学《质量管理》教学团队三位老师的精彩讲座，和培训中心老师们的辛勤服务。

后厨管理心得篇5

通过了上周末在一佳参加的培训课程《仓储管理与库存分析控制实务》，本人觉得受益良多，并将课程内容与实际操作中需要应用到的方面进行总结。

首先，一个合格而优秀的仓储管理人员必有的“三问”：

1．你的职责是什么？也就是说一个合格的仓储管理员必需清楚自己的职责所在，准确地说物料控制与仓库管理人员的职责是：不断料、不呆料、减少浪费、降低成本、适时供料以确保生产稳定、适时备料以减少资金积压。

2．你的管理方法对吗？就是说你必需清楚我们要管理好的物料，核实收、发、退料，以保持物料账务正确及正常使用。为确保材料安全，我们就必须要制定行之有效的管理方法和操作规程，确定是否有标准、是否符合标准？当管理方法和标准确定后，我们就必需熟知和严格执行，这样才能确保物料管理的有条不紊。

3．你的考核目标是什么？真正物料管理的目标：正确计划用料、适当存量管理、发挥盘点功效、保证产品品质、合理处理呆废料。要做好这些，就需要人去管理它，但只要是人管理的`事物都会有失误。为确保万无一失管理好所有的物料，我们必需有一套属于自己的严格的考核目标，如此才能真正意义上的激励物料管理的有效性，达到物料控制和管理的最终目标。其次，我们需要清楚物料管理的真正定义。物料管理的工作是全面的，而并非是单一的把物料看好不丢、不坏就行了，而是要如何把物料管理与生产计划之间密切的结合在一起，两者是缺一不可的。然后，物料储存和防护的六原则：

1、面向通道摆放便于物料在仓库内移动和取出；

2、先进先出的原则防止货物因保管时间过长而发生变质和损耗等；

3、周转频率对应根据物料进货发货的不同频率来确定货物的存放位置以便拿取迅速快捷。

4、同类归一相同或相类似的物料存放在相同或相近的位置，便于分拣和查找；

5、重量、形状对应便于搬运和安全作业；

6、五五堆放五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成层。方便物料的数量控制和清点，合理规范的整理摆放物料是物料控制管理的基本条件。

（可以与我们医药企业的行业特点和gmp的相关要求相结合）最后，仓储管理中如何有效利用abc分类管理法，仓库储存的物品中，有重的也有轻的，有体积的也有体积小的，有金额的也有金额小的，有批量多的也有批量少的。尽管物品品种繁多，但对企业运作起到主导作用的物品只能是其中少数的一些物料，所以有必要对库存物品进行重点管理。任何复杂的事情，都存在“关键的少数和一般的多数”。

（此类管理方法可延伸应用到我们医药企业中物料的保管中：a类：贵细类、易有伪品的、自加工品和毒剧品等必须严格控制质量和库存量的物料。

①采取定期查看库存的方式，进行严格的检查、盘点，减少断料、账务不符的情况；

②重点保管和养护a类在库物料，防止变质；b类：常用的物料，采用一般管理一般控制，定期检查库存，保证物料的周转率。 c类：不常用的物料，采用简单管理方式简单控制，控制库存量，防止呆料的囤积）

最后，针对不同类物料制定盘点作业计划，分别进行有针对性的管理和控制，把资源效率最化。

通过此次培训，让我真正认识到库存管理和控制是全面的与生产物料计划实施相结合，灵活运用在库库存、安全库存、客户计划库存、季节性库存等。真正从防止缺货、物料的积压成本、库存本身的管理成本等几点出发做好物料计划，才能有效的控制和管理好仓库物料。（成立库存分析小组，加强erp在企业中的应用和对库存的分析作用，最重要的还是在于加强部门之间有关于库存的沟通，严格杜绝断料的现象出现。）

物料控制和物料管理的最高境界就是把己有的资源效率灵活化、最化。同时，也要借此在以后的物料控制与仓储管理中将这些管理方法切切实实落实到管理工作中，才会提高管理效益，达成管理目标。